Getas/kemplang

ELLIYEYIN
ELLIYEYIN @cook_5972854
香港

jajan pasar favorit sejak masih kecil, ada juga yg menyebutnya Kemplang atau Gemblong

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung ketan putih
  2. 50 grmtepung beras
  3. 130 grmkelapa parut
  4. 130 mlsantan hangat
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Salut gula
  7. 75 grmgula pasir
  8. 35 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung ketan, tepung beras, garam dan kelapa parut. lalu tuang santan sedikit semi sedikit sambil di uleni sampai menjadi adonan yg bisa di pulung

  2. 2

    Bulatkan adonan sebesar telur ayam, lalu pipihkan

  3. 3

    Goreng sampai kuning kecoklatan. lalu tiriskan

  4. 4

    Masak gula dan air sampai mengental, lalu masukan getas aduk sampai semua terbalut gula, matikan api, aduk sampai kering

  5. 5

    Getas siap di nikmati ☺️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ELLIYEYIN
ELLIYEYIN @cook_5972854
pada
香港
IG: @elliyeyinYouTube : Elli YeyinKeep Calm and Love Baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya