Kastangel(Metode kuning telur rebus)

Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
Jakarta Timur

Resep dari : Nur Qomariah(sedikit modif cara olah dr saya)
Tahun lalu pernah buat dari resep mba nur jg tp saya ga share resep krna dulu pke cookpad cuma utk recook aja skrg udh bagi2 resep 😁. Trnyata saya udh cocok sm resep kastangelnya mba Nur 🥰🙏
#SiapRamadan #SiapLebaran

Kastangel(Metode kuning telur rebus)

Resep dari : Nur Qomariah(sedikit modif cara olah dr saya)
Tahun lalu pernah buat dari resep mba nur jg tp saya ga share resep krna dulu pke cookpad cuma utk recook aja skrg udh bagi2 resep 😁. Trnyata saya udh cocok sm resep kastangelnya mba Nur 🥰🙏
#SiapRamadan #SiapLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. 150Margarin
  2. 150Butter (me palmia)
  3. 2kuning telur rebus
  4. 200 grkeju cheddar(me edam mix meg)
  5. Bahan olesan:
  6. 1kuning telur+1 sdt minyak goreng+1sdm air
  7. secukupnyaKeju parut
  8. Bahan ayak:
  9. 350 grtepung kunci
  10. 50 grmaizena
  11. 2 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter dan margarin (rata kurleb 1 mntan)

  2. 2

    Masukan kuning telur rebus yang sudah dihancurkan dgn garpu dan keju cheedar parut,aduk rata dgn spatula

  3. 3

    Perlahan masukan bahan ayakan (terigu,maizena,susu bubuk) secara bertahap dambil diaduk

  4. 4

    Aduk adonan smpai rata dan kalis,lalu dbntuk dgn rollpin dan cetak,olesi bagian atas dgn kuning telur dan tabur keju parut diatasnya lalu di tiban lg sm kuning telurnya (agar hasilnya lbh crispy dan keju matang rata)

  5. 5

    Panggang dgn suhu 150 derajata kurleb 20-25 mnt (kondisikan dgn oven masing2 ya)

  6. 6

    Warna mulai kecoklatan,keluarkan dlm oven,dinginkan di cooling rak, masukan dlm toples tutup rapat.

  7. 7

    Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
pada
Jakarta Timur
masak itu passion, makan itu doyan, saya suka makan tp ga gendut tp ga kurus jg cuma rada chubby aja wkwkwk, saya doyan masak tp saya bukan chef krna masak utk suami dan anak adalah salah satu hal terindah dlm hidup saya,meski banyak gagal tp ga pernah berhenti nyoba yg pnting tekun dan ga gampang nyerah ,maaf klo postingan masakan saya ga bnyk,bukan ga mau berbagi resep tp saya orgnya agak susah ngetik2 panjang krna sambil ngurus ini itu drmh , giliran senggang saya tdr 😅. kalau ada resep yg ga ada tulisan hasil recook/sumber resepnya di keterangan, berarti itu racikan murni dr saya ,dimohon dgn sangat utk tmn2 yg sudah lihat resep dr saya dan share dicookpad nya utk menaruh keterangan sumber resepnya, saling menghargai hasil sesama saudara tanah air itu lbh indah,semoga sesuai dgn lidah tmn2 Indonesia sekalian semangat Buk ibuk🙏😊💪💪💪😁😁.IG @diedierizaCookpad Mama Izzan
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

tineu kartini
tineu kartini @seramaira
Terimakasih resep kastengel nya mam...saya sdh bikin...enaakkk 👍👍👍

Resep Serupa