Kolak Labu Kuning Kaya Serat

Alexander Welly Nio
Alexander Welly Nio @cook_12295069

Saya dan mama udah lama pengen nyicip kolak labu kuning. Bayangkan, usia mama saya 81 tahun dan beliau sama sekali belum pernah makan labu kuning dikolak..., saya jg belum pernah... Selama ini labu kuning selalu kami olah jadi lauk, ditumis dengan bawang putih. Sekalian nyobain fiber creme pengganti santan, yang menurut temen2 saya rasanya ga bisa dibedain dari santan.

Kolak Labu Kuning Kaya Serat

9 orang berencana membuat resep ini

Saya dan mama udah lama pengen nyicip kolak labu kuning. Bayangkan, usia mama saya 81 tahun dan beliau sama sekali belum pernah makan labu kuning dikolak..., saya jg belum pernah... Selama ini labu kuning selalu kami olah jadi lauk, ditumis dengan bawang putih. Sekalian nyobain fiber creme pengganti santan, yang menurut temen2 saya rasanya ga bisa dibedain dari santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 mangkok
  1. 800 grlabu kuning
  2. 1 sdtgaram
  3. 4 sdmfibre creme
  4. 300 grgula kelapa (sy pk cap 3 payung, gulanya kuning, bersih)
  5. 4 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Labu kuning dipotong-potong, bagian tengahnya boleh tidak dibuang supaya warna jadi lebih kuning dan kuah kental

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan labu yang sudah dipotong-potong tadi, biarkan sampai mendidih lagi.

  3. 3

    Bila kurang manis, tambahkan gula pasir

  4. 4

    Setelah labu agak lembut, masukkan gula kelapa yang sudah disisir. Aduk ratakan. Masukkan garam

  5. 5

    Terakhir masukkan 4 sdm fibre creme. Aduk rata. Cicip lagi. Matikan api, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alexander Welly Nio
Alexander Welly Nio @cook_12295069
pada

Komentar

Resep Serupa