Pempek lenjer

mama cia
mama cia @cook_16465083
Palembang

ini menu wajib kalo lebaran di palembang. setiap rumah pasti ada pempek, pempek ini lembut banget, ngak bau amis enak deh pokoknya, ditambah dengan dukanya yang pedes manis..... nelen ludah deh karna puasa hhehehehe,sebenarnya ini resep keluarga lok, tpi gak papa deh kita berbagi. oh ya resep cukanya di next kesempatan ya. #SiapRamadan

Pempek lenjer

25 orang berencana membuat resep ini

ini menu wajib kalo lebaran di palembang. setiap rumah pasti ada pempek, pempek ini lembut banget, ngak bau amis enak deh pokoknya, ditambah dengan dukanya yang pedes manis..... nelen ludah deh karna puasa hhehehehe,sebenarnya ini resep keluarga lok, tpi gak papa deh kita berbagi. oh ya resep cukanya di next kesempatan ya. #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan giling
  2. 3 sachetroyko
  3. 1 bungkus kecilkara
  4. 1,5 kgtepung tapioka
  5. 2 butirtelur
  6. 2,5 gelas belimbingminyak
  7. 2 gelasair
  8. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama mixer semua bahan kecuali tepung tapioka

  2. 2

    Mixer sampai mengembang lalu beri tepung tapioka sedikit demi sedikit tpi jangan sampai terlalu d aduk2 nanti keras. biarkan adonan agak lengket jgn d tambah sagu lagi.

  3. 3

    Lalu bentuk bulat adonan, jangan lupa tangan d kasi sagu ya bos tidak lengket

  4. 4

    Setelah selesai d bentuk bulat2 sampai habis lalui bentuk memanjang setelah itu rebus deh....

  5. 5

    Teksturnya emang lembut banget ya guyss....

  6. 6

    Kalo ikutin bahan dan step2nya dijamin anti gagal.

  7. 7

    Sebagian d buat pempek telor dan lenjer kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama cia
mama cia @cook_16465083
pada
Palembang
mama muda yang punya 1 anak, masih belajar memasak dan akan terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa