Ñoquis de espinaca 😗

Roxana
Roxana @cook_4114111
Buenos aires

Delicioso y rápido

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 kgharina 0000
  2. 2 atadosespinacas frescas
  3. 2huevos
  4. sal a gusto
  5. nuez moscada
  6. pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir las espinacas por 15 minutos. Luego colamos y las ponemos en un bols, agregamos los huevos, la nuez moscada la pimienta y revolvemos, luego añadimos la harina hasta que quede lista para amasar.

  2. 2

    Amasamos 5 minutos y dejamos reposar 5 minutos.

  3. 3

    Preparamos la masa en forma de tubitos y cortamos.

  4. 4

    Llevar al fuego hirviendo y sacar cuando estén arriba. Colar y servir con la salsa que gusten.

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Comentarios (12)

Yanina
Yanina @cook_12149206
Roxana buenas tardes!se podra reemplazar por alguna harina sin gluten?

Escrita por

Roxana
Roxana @cook_4114111
Buenos aires
Me divierte la cocina , 😍😍😍
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