Tejszínes-gombás pulykamell

Borostyán
Borostyán @_laura38
Kiskőrös

Imádjuk a gombát. 😊😊

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6-8 adag
  1. 800 grpulykamell
  2. 750 grcsiperkegomba
  3. 2 dlfőzőtejszín/vagy cukrozatlan habtejszín
  4. 2 fejvöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintmajoránna
  9. 1 dbknorr pörköltszaft kocka (gluténmentes)
  10. 1 dbtv paprika
  11. 1 dbparadicsom
  12. szükség szerintétolaj
  13. 1 ekglutenmentes liszt

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A pulykamellet felszeleteljük és kevés olajon mindkét oldalát megpirítjuk egy kicsit, majd egy tányérra szedjük őket.

  2. 2

    A vöröshagymát felaprítjuk és az olajban megfonnyasztjuk a felaprított paprikával együtt, (abban az olajban, amiben a husit pirítottuk), majd jöhet a paradicsom is.

  3. 3

    1-2 perc múlva jöhet a gomba, sózzuk, majd fedőt teszünk az edényre, így a gomba kiengedi a levét.

  4. 4

    Pár perc múlva fűszerezzük és fedő alatt legalább 5 percig főzzük. Ezután a husikat visszatesszük a lábosba, kevés vizet adunk hozzá, fedő alatt főzzük.

  5. 5

    Legvégül hozzáadjuk a főzőtejszínt is, elkeverjük és pár perc alatt készre főzzük. Ha sűrű szaftot szeretnénk 1-2 ek liszttel lehet sűríteni. Én most 2 csapott ek gluténmentes lisztet kevés vízzel kikevertem és ezt hozzáadva sűrítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Borostyán
Borostyán @_laura38
Közzétéve:
Kiskőrös
szeretek sütni-főzni(már amennyit a 4gyermekem és az idő enged😅)Mivel van két cöliákiás(gluténérzékeny)gyermekem,így meg kellett tanulnom,hogy a búzalisztet mivel helyettesítsem.Az ételeim java része gluténmentesen készül.Persze készülnek még ételek búzaliszttel is nálam,de a sütemények most már csak és kizárólag gluténmentesen készülnek.(persze néha azért van kivétel🙂)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek