Pulykamell pörkölt

Kordai Melinda
Kordai Melinda @kordaimelinda
Sóskút

Szeretjük a pörkölteket. A pulykamellből hamar el is készül. Minél több zöldség kerül bele, annál sűrűbb szaftja lesz. 😊

Pulykamell pörkölt

Szeretjük a pörkölteket. A pulykamellből hamar el is készül. Minél több zöldség kerül bele, annál sűrűbb szaftja lesz. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 500-600 gpulykamell
  2. 2-3 dbvöröshagyma
  3. 1-2 dbparadicsom
  4. 1 dbpaprika
  5. szükség szerintétolaj (hagyma pirításhoz)
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. 1-2 tkőrölt köménymag
  9. 2-3 tkpirospaprika

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Felkockázzuk a pulykamellet.

  2. 2

    A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk.

  3. 3

    Ha megpirult a hagyma, akkor rátesszük a felkockázott pulykamellet és kifehérítjük.

  4. 4

    A kifehéredett húst fűszerezzük, összekeverjük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.

  5. 5

    A paradicsomot és a paprikát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és rátesszük a húsra.

  6. 6

    Néha megkeverjük és ha a leve elfőtt, akkor picit pörköljük meg a húst, majd szükség szerint tegyünk rá vizet, hagyjuk elfőni róla, ismételjük a folyamatot, amíg meg nem puhul a hús.

  7. 7

    Utolsó körben sok-sok szaftot hagyjunk rajta, ami jó sűrű lesz, ha jó sok hagymát, paradicsomot és paprikát tettünk bele.

  8. 8

    Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kordai Melinda
Kordai Melinda @kordaimelinda
Közzétéve:
Sóskút
Ha készítek valamit, akkor szeretek improvizálni, szeretem a könnyen elkészíthető ételeket és desszerteket. A legtöbb receptem ilyen. 😊 Kezdek ráérezni a péksütemények készítésére is, ezen a téren is bátran próbálkozom. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek