Mie lidi goreng

Ayu Ratna Angela @ayuratnaangela
Kangen dengan kuliner asal medan ini,yg sulit ditemui di jakarta, jadinya coba bikin sendiri aja dan alhamdulillah pada suka
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lidi di dalam air mendidih yg telah diberi minyak goreng agar tidak lengket,tiriskan,cuci dengan air bersih
- 2
Tumis bumbu halus,masukkan tomat dan daun bawang,tumis hingga harum
- 3
Masukkan mie, tambahkan kecap manis,kecap asin,kaldu jamur dan gula,aduk2
- 4
Sajikan mie dengan taburan bawang goreng, seledri dan bumbu kacang
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Gomak Goreng (Mie Lidi) Mie Gomak Goreng (Mie Lidi)
Sudah hampir 4 tahun tinggal di Merauke dan belum pernah pulang ke Medan sumatera. Jadi untuk mengobati rasa kangen makanan khas kampung, sy sering minta Keluarga yg di medan kirimin mknan khas medan slah satu nya mie lidi kering ini (bahan mntah) 😊 hbis di sini blm ada yg jual, klo pun ada satu atau dua org sj. Itu pun tdak stiap saat ada stok nya...Jadi, gk usah tggu lma2, mariii kita masak 👍😄🍝 Mentari Checava -
Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng) Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng)
Pak suami tiba-tiba kangen makanan Medan jadi minta dibuatin deh Mie gomak alias Mie Lidi. Dan dengan bumbu seadanya, tadaaa.. Alhamdulillah jadi deh dan suami suka Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q) -
Mie Lidi Goreng Mie Lidi Goreng
Kemarin pulang dari medan bawa oleh-oleh mie lidi..Ini enaknya di jadiin mie gomak, tapi karna gak punya kecombrang jadinya digoreng aja..Mie gomak tanpa kecombrang bagai sayur tanpa garam 😅😅😅#antiribet #resolusi2019 #berburucelemekemas #mielidi #miegoreng #kubis #sawi #mielidigoreng #anekamie #resepmie Sisilia Tarigan -
Mie Lidi (Mie Gomak) Goreng Mie Lidi (Mie Gomak) Goreng
Alhamdulillah dapat oleh-oleh mi lidi dari Sidempuan, rasa kangen terobati biarpun belum 100%, ada beberapa bumbu yang sulit didapat di kotaku (Lampung) .. btw, pantang menyerah untuk mengolahnya.. cuss.. mr.supodo -
Mie lidi goreng sederhana (khas medan) Mie lidi goreng sederhana (khas medan)
Menu favorit dua bocah saya ini... di medan banyak yg jual mie seperti ini, biasanya di tempat jual sarapan, kalau bulan Ramadhan, wah...gampang sekali mencarinya,banyak sekali penjual takjil menyediakan mie lidi ini beserta teman-temannya sprti bihun goreng, kwetiau goreng, urap sayuran dll...bikin sendiri bisa lebih hemat dan hasilnya banyak ya bunda... apalagi kalau anak-anaknya sangat suka, bisa makan sepuasnya... Novi Ummu Husna -
Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng
Saat tujuh belasan di komplek lalu, tetangga yang berasal dari Medan membuatkan kami mie ini. Saya sangat terkesan dengan rasanya karena saat itu pertama kalinya saya makan Mie Medan. Awalnya saya pikir itu spageti. Hehehe. Maklum, saya orang Jawa yang terbiasa melihat mie goreng ukuran kecil, mentok2 yang agak besar kwetiau lah kalau di Jawa.Singkat cerita saya diberi sebungkus mie medan kering yang mienya warna oren kecoklatan yang cocok untuk mie goreng. Kalau yang putih katanya cocok untuk mie rebus. Ini kali ketiga saya memasaknya. Berbeda dengan Mie Jawa yang menggunakan kecap manis, Mie Medan cenderung gurih karena tanpa penggunaan kecap manis, hanya kecap asin saja, walaupun ada juga yang menggunakan kecap manis pada Mie Medan. Kalau yang asli pakai andaliman juga. Saya mencoba menggunakan bumbu sederhana yang ada di rumah. Bisa dibilang ini Mie Medan versi Javanese. Hehehe.#PejuangGoldenApron3 Istorindra Izzhakazi -
Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan
Kangen ramadhan di Medan, dimana-mana jual mie gomak. Karena jauh dr kampung halaman, masak sendiri deh jadinya. Mumpung masih ada stok mie lidi Wahyu Qashdina ayu -
Mie Lidi Goreng Mie Lidi Goreng
Hiii guysss... Gimanaa nih yang dirumah ajaa... Ud pada bosen ya... Dari pada bosen yuk kitaa masak2 ajaa... Kali ini aku bikin mie lidi goreng#spaghettiorgmedan # hihihi.. Vera gho -
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Mie lidi khas mie dari Medan, mie ini enak kali kalau diolah jadi apapunHari ini bunda masak mie goreng aja dulu ya aprilliani zega -
Mie Lidi Goreng #BikinRamadanBerkesan Mie Lidi Goreng #BikinRamadanBerkesan
Suami selalu ngingatin, minta dibuatin mie lidi goreng kayak di Medan, enak banget dijadiin santapan berbuka puasa,namanya jugak perantauan, pasti kangen suasana kampung halaman.Mudah-mudahan resep ini bermanfaat ya, mana tau gak sengaja kebaca terus diRecook,ya alhamdulillah sekaliiii..paling gak dilike aja udah senang mintak ampun, hehehehe.#BikinRamadanBerkesan Fauziah Nur -
Mie Lidi Goreng Mie Lidi Goreng
Mie lidi atau mie aceh ini sangat familiar di aceh,baik di olah dengan digoreng maupun di buat mie caluk..#TiketMasukGoldenApron3 Sri Raihani -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9119370
Komentar