Sandung Lamur Pedas Asin

Dean Piagio
Dean Piagio @dexxh

Mendekati lebaran, udah H-1. Anak kos ini akhirnya udah balik ke rumah dan masak bareng mami. Kali ini kita pake daging sandung lamur karena daging ini yang paling empuk dan gurih menurutku. Soo, yuk kita coba! #SiapRamadan

Sandung Lamur Pedas Asin

14 orang berencana membuat resep ini

Mendekati lebaran, udah H-1. Anak kos ini akhirnya udah balik ke rumah dan masak bareng mami. Kali ini kita pake daging sandung lamur karena daging ini yang paling empuk dan gurih menurutku. Soo, yuk kita coba! #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgdaging sandung lamur
  2. Bahan yang digerus halus untuk dicampurkan di presto bersama daging
  3. 1 potonglaos
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 potongjahe
  6. Sejumputmerica
  7. 1 potongkunyit
  8. Sejumputgaram
  9. Untuk ditumis
  10. 15 buahCabai rawit merah
  11. 1 siungbawang bombai 3 siung bawang putih
  12. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan, cuci dan potong potong daging (ada daging ayam buat opor ayam juga sekalian)

  2. 2

    Masukkan presto bersama dengan bumbu yang sudah digerus halus

  3. 3

    Presto selama 10 menit (sampai presto bunyi, matikan dan diamkan dulu)

  4. 4

    Potong cabai, bawang putih dan bawang bombai

  5. 5

    Tumis sampai harum, tambahkan segelas air dan sedikit kecap

  6. 6

    Masukkan daging dan masak sampai matang (cicipi dulu apakah rasanya sudah pas)

  7. 7

    Kalau sudah, tambahkan bawang goreng dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dean Piagio
Dean Piagio @dexxh
pada
Mahasiswi calon dokter gigi yang sedang belajar masak, mohon bantuannya!🙇🏻‍♀️✨Instagram: @dexxh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa