Onde Wijen kacang ijo/maco. No Kempes - Isi enak bingitz 😂 (ada step pembuatan)
-
dapoer santi“Alhamdulillah..... maacih ya Bun tidak k resep nya....saya buat dijual...” -
Umah aisha“Berhasil SMG enak ya ini pagi menunggu giliran untuk di goreng .. klo isiannya sudah di incip enak banget ... Terima kasih resepnya ..” -
Istiqomah Fitriyani“Onde2 nya di kasih warna biar tambah cantik” -
eta sinaga“Terimakasih wat resepnya...” -
Trienza Ririn“Onde mandee!! Ini enak banget. Trims resepnya 🤗” -
Titin“Terimakasih Bunda resepnya”
MeL'z 🌸 @cook_4614510
2 hari berturut bereksperimen dgn si bola wijen 😂 Resep favorite andalan nih buat bikin onde wijen 👌
Saya dr kecil suka bgt ma onde2 wijen ini. Pernah buat dulu tp gagal dgn resep berbeda. Hasil nya kempes dan ga montok 😂
x ini saya pakai resep kulit dr bu malka, tp saya modifikasi. Pertama saya buat dengan resep ini tanpa sagu, dan hari berikutnya coba bikin lagi tapi saya tambahkan sagu. Menurut lidah saya, saya suka dgn penambahan sagu kenyel2, dan montok bgt, tp tetep lembut sampe hari ini lho 😚
Ditambah resep isi kacang ijo (saya pakai resep mooncake ci fenny, dgn modifikasi). En suer ini bner2 bikin batal diet 😂😂 kemarin dlm sehari saya bisa makan 8 bola2 segede itu 😫😱 rasa nya bikin nagih. Isi nya beda en jauh lebih gurih en enak bgt dibanding yg dijual dipasaran. Yg penasaran boleh dicoba 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Membuat isi kacang hijau : - rendam kacang hijau dalam air (kurang lebih 1jam.) -kukus kacang hijau yang telah direndam sampai matang (saya tambahkan daun pandan supaya wangi). -Blender kacang hijau yang telah di kukus sampai halus dan menjadi pasta. -Kemudian campurkan kacang hijau dengan santan + mentega + gula + margarin + minyak, masak dan aduk sampai semua nya tercampur rata. Lalu sisihkan dan tunggu dingin. -Setelah dingin buat adonan menjadi bulatan2, sampai semua bahan habis.
- 2
Ini isian kacang hijau kupas yg sudah saya bulatkan.
- 3
Cara membuat adonan kulit onde wijen : - Bersihkan kentang dr kulit nya lalu kukus.
- 4
Sementara menunggu kentang di kukus, masukan sagu di wadah terpisah, tambahkan tepung ketan, garam, gula pasir. Aduk rata,lalu sisihkan.
- 5
Lumatkan / hancurkan sampai halus kentang yg sudah di kukus (bisa jg diblender), campur dengan tepung ketan, sagu, gula yg sudah dicampur tadi. Beri air hangat/ panas, uleni sampai kalis. Menuang air nya sedikit demi sedikit ya, jika di rasa sudah pas dan kalis, air belum habis digunakan gpp, stop aja pemberian air nya. Lalu sisihkan
- 6
Cara membentuk si onde2 wijen / maco : 1. Ambil bahan adonan kulit 2.Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan. 3.Lalu beri isian kacang ijo di tengah. 4.Kemudian bulatkan kembali. Celupkan bola2 maco kesedikit air (agar wijen nanti dapat menempel di bola boka maco dengan baik). 5.Langkah terakhir gulingkan bola2 maco ke wijen. Lakukan terus sampai semua adonan kulit habis. *CATATAN: jgn terlalu tebal ya membentuk adonan kulit nya, jika ingin hasil garing.
- 7
Ini hasil yg sudah dilumuri dengan wijen. 1 resep saya dapat 20 onde wijen ukuran cukup besar 😁 klo mau dapet banyak bisa di perkecil sedikit
- 8
Lalu goreng si onde2 wijen di minyak yg cukup, sampai terendam. Hal ini supaya si bola2 wijen garing. Sampai warna coklat keemasan angkat dan tiriskan dr minyak.
- 9
Onde2 wijen masih lembut smpe besok nya lho dan tetep montok, seperti yg buat nya 😝 LOL 😂😂😚 Seharian kemaren saya makan 8 onde wijen sendiri'an 😱 tp serius ini isi nya enak bingitz 😋 dipadu kulit nya yg kenyel2 👌 bikin nagih. Selamat mencoba 😁
- 10
Note : goreng onde2 dgn api kecil ya agar tidak meledak. Api terlalu besar menyebabkan minyak panas dan si onde2 bisa meledak 💣💣💣😂
- 11
Reaksi
Ditulis oleh
❤ cooking 🍳 ❤ baking 🍗 ♥ eat 🍴🍜🍱🍰( tempat simpan resep pribadi, dari recook + resep warisan keluarga 😅)ig : @melz_journey
Lebih banyak Resep Serupa
Onde Wijen / maco 🍡 - Dengan Step - Rekomen 👍
Resep ini hasil eksperimen saya, dlu sblum nya pernah buat pakai resep lain hasil ga memuaskan, kempes dan ga bisa montok seperti ini.Sejak menemukan resep ini, ga pernah lagi beralih pake resep lain 😋 (akhirnya ku menemukan mu 🎵🎵 eaaa 😂)Resep isi saya pakai resep mooncake milik ci fenny, dengan modifikasi dr saya. Isi nya serbaguna bgt, bisa utk mooncake, bakpao 👌 serius ini endesss bgt .. Bikin gagal diet 😂 gurih bgt , en nagih rasa nya... beda dgn yg di jual di pasaran, rekomen bgt 👍 cusss di coba yuk...
Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau
Karena suka dan jarang bgt d daerah saya menemukan onde wijen isi kacang hijau, jadilah memberanikan diri buat sendiri.Ternyata jadi jg... hehehe#PejuangGoldenBatikApron
Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo)
Bikin bubur kacang ijo kebanyakan, akhirnya separohnya dimasak sampe sat biar bs dipulung, nah inilah yg sering sy jadikan isi onde onde wijen, krn kl sengaja bikin isinya dr kacang ijo kupas sering aja mager buat beli kacang ijo kupasnya... Yg penting rasanya tetap sama... Sama sama kacang ijo whueeheehee.. kacang ijo itu tinggi protein dan kaya serat lo moms...btw diresep tetep saya tulis resep isinya sesuai aslinya, tp difoto resep saya sesuaikan dgn isi yg saya buat, dr bubur kacang ijo..Source: mamayu (reuz_@zka)#PejuangGoldenApron2#cookpad_community#cookpadcommunity_jambi
Onde-onde wijen isi kacang hijau dan keju
Suami suka sekali makan onde2 wijen ini, tp karena saya gk terlalu suka dgn kacang hijau akhirnya saya buat isian dari keju cheddar parut 😁🧀
Onde onde wijen
Ikutan kelas yang sangat menginspirasi soalnya di keluarga paling suka dengan cemilan jajanan pasar kali ini buat onde-onde wijen biar cantik pakai wijen hitam & wijen putih , bisa juga buat hantaran sanak saudara#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
Onde Onde Ketan Hitam
Sudah beberapa kali bikin onde2 ketan hitam, dengan berbagai campuran tepung. Dulu sya pernah bikin dengan campuran kentang kukus yang dihaluskan, lalu kali ini sy campur dengan tapioka. Dua2nya saya suka. Hanya saja, yang pakai kentang kukus lebih empuk tidak ada alot2nya sama sekali, tapi saat dingin dan saya panaskan kembali, keluar minyaknya. sedangkan yang pakai tepung tapioka, saat masih panas sangat renyah empuk juga, tp tidak se empuk yang pakai kentang kukus. Saat dingin agak sedikit alot tapi saat saya panaskan kembali (sy masukkan ke microwave) tidak berminyak. #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas_glutenfreeAda beberapa tips sukses mengoreng onde2* agar menggoreng tidak meletus, masukkan saat minyak masih dingin ,pakai api kecil dulu setelah mengapung besarkan apinya(api sedang) goreng sampai matang.*agar tetap bulat setelah digoreng, adonan ketan harus di campur dengan bahan lain (tepung beras, tepung tapioka, kentang kukus). Dengan dicampur bahan lain akan tetap kokoh saat dingin. Selain itu, isi juga dengan pas ya jangan terlalu sedikit (dari berbagai sumber)*dari resep di atas jadi sekitar 22 buah
Onde Onde Wijen
Assalamualaikum wr wb.Untuk memberikan Apresiasi dan rasa terimakasih untuk Timlo kita #ApresiasiTimLo2024Saya cooksnap salah satu resep dari timlo,kali ini aku cooksnap resep kakanda Ninda dulu,yg lain menyusul,sekalian setor buat #TiketGAS2025 yg pasti nanti akan seru.Ayo teman2 ikutan@Alodia_Kitchen @daniar_safitri @mama_rofifnajmikita sama2 berjuang untuk meraih Golden Apron Spesial 2025 dengan warna dan model terbaru yang eksklusif! 🎉Udah lama pengen bikin onde onde,tp belum ada kesempatan,kali ini saya cooksnap resep salah satu dr timlo kita Onde Onde Wijen, ini hasilnya enak,kres di luar,lembut di dalam dengan isian kacang yg gurih,manis dan enak.SC: UmmuZia#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
Onde onde isi kacang hijau
Pengin ngemil,tp bingung mau bikin apa,,liat2 stok bahan2 yang ada,ahaaaay pnya wijen,kacang hijau kupas dan tepung ketan...hmmm bikin onde-onde saja dech..
Onde-onde Wijen
Bismillah,Alhamdulillah akhirnya bisa bikin Onde-onde Wijen. Terima kasih Cookpad dan Bola Deli. Dapat banyak ilmu saat zoom bersama Cookpad dan Bola Deli. Banyak tips dan trik dibagikan supaya Onde-onde berhasil.Sebelumnya saya belum pernah membuat onde-onde wijen ini. Takut meledak 🤣 takut menyerap minyak, takut Wijennya rontok 😁. Alhamdulillah semuanya terlewati dengan aman ❤️. Dan Onde-onde nya cantik, kopong, wijen tidak rontok dan tidak berminyak. Dan yang pasti hasilnya cantik putih dan wangi karena menggunakan tepung ketan dari @boladeli#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_SumbarSource @boladeli
Onde-onde wijen hitam
Biasa pake yg wijen putih tp stok yg ada cuma wijen hitam 😥,ini wijen hitam asa kumaha kitu nya 😂😂😂😂 tp mau putih ataupun hitam semua sama saja dimata suami yg doyan bgt cemilinnya🤣Oh iya isiannya kacang hijau ga saya halusin karena kurang suka klo terlalu lembut, jd ga diblender/dihaluskan. Cukup dibejek2 sm tangan sy yg perkasa iniehTahan sampai sore tidak mletot/gembus. Yang penting menggorengnya harus benar.
Onde Onde Pelangi isi Kacang Hijau
Udah dari kapan tau pengeeen banget bikin ini, tp baru kesampaen sekarang. Alhamdulillah meskipun baru pertama kali bikin tapi rasanya enak hehe meskipun bentuknya belum cantik kaya punya abang2 gorengan wkwk #cooking #ondeonde #kacanghijau #wijen #kentang #pelangi #enak #yummy #CABEKU #PakKetipangTepung
Onde Onde isi kacang hijau
Halo sahabat cookpad ❤️Kali ini saya buat onde-onde, buat cemilan keluarga di rumah. Kebetulan saya punya stok kacang hijau kupas. Mau pakai isian kacang hijau biasa juga bisa ya.Sedikit tips menggoreng onde-onde supaya bulat dan gak kempes.Pada saat memasukkan onde-onde minyak goreng jangan terlalu panas ya. Setelah onde-onde mengapung, lalu besarkan sedikit api kompornya. Tapi pakai api sedang saja. Lalu goreng hingga matang.Ini onde-onde besoknya juga masih bulat, gak kempis.Saya pakai resep mba Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian bahan dan selera.Yukk buat...,😃source recipe; @fitrisasmaya#CookpadIndonesia#Bakerpad_Anekakudapan
Onde onde Wijen
Saya bikin ini buat acara ,, saya bikin dadakan resep dr THV .jadi gk sempat ambil foto yang lebih baik. Saya bikin onde wijen ini *1 kg tepung ketan* .Tapi yang saya tulis disini *250 gr * kalau mau bikin 1 kg, ya..tinggal ditambah.#PejuangGoldenApron2
Onde-Onde Kacang Ijo
Salah satu jajanan tradisonal Indonesia yg saya suka. Klo saya emang doyan banget sama wijen tiap hari pasti makan wijen. #IndonesianFoodStreet #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookPad
Onde-onde Wijen
Hasil ikutan kelas Jajanan Pasar bersama chef Budi, Alhamdulillah hasil onde-ondenya bisa kopong.Kelebihan tepung bola deli lebih putih & halus. Cocok untuk dibuat Aneka Jajanan Pasar.Onde Onde Wijen ini dibisa dijadikan ide buat camilan di Hari Raya nanti.Sumber Resep : @boladeli#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung
Onde-onde Wijen
Hai, moms. Bikin onde-onde wijen yang anti kempes, kokoh, isiannya tetap bulat dan kalo di gocang² ada suaranya 🤭 namun kulitnya tetap lembut.Yuk disimak resepnya.#cloverdandelion17 #GlutenFree
Onde-onde
Sebelumnya sudah coba bikin onde-onde yang pakai campuran kentang rebus, nah sekarang campurannya pakai tepung beras, selanjutnya nanti bikin mau yang pakai terigu😁 oh iya untuk onde-onde ini saya pakai resep @izza (han).Resep minggu ke-1#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
Onde Onde Kacang Ijo
tiba2 tertarik membuat onde2 setelah selama ini hanya bisa membelinya.resep terinspirasi dr bonus booklet tabloid saji, yang saya modifikasi sedikit sesuai selera.
Onde onde pelangi isi keju / kacang ijo
Kue ini salah satu favorit sya.gampang bkinnya...endess rasanyaa...dpt resep dr bunda Fah Umi Yasmin..tpi isian nya yg saya modifikasi sedikit.
Onde-onde isi Kacang Hijau
Ini salah satu jajanan pasar kesukaan suamiku. Proses pembuatan nya lumayan kompleks, tp kalo dh dicoba gk seribet itu ko'😁😁 inspirasi nya dari resepnya bunda Ganis Ekaa W tapi saya kurangi takaran nya karna gk bikin banyak dan dengan sedikit modifikasi 😊😊#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru
Onde-Onde Labu Kuning isi Kacang Hijau
Pertama kali buat onde2 no gagal pakai resep @monicalie97 dan kentangya saya ganti pakai kabocha makin lembut dan warnanya jd orens..#ComboNgabibita_Buleud#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron
Onde-onde Wijen
Seneng banget kemarin berkesempatan buat belajar bareng Chef Budi dari Bola Deli buat bikin jajanan tradisional salah satunya Onde-onde.Gemes banget liat onde-onde nya yang bulet dan kopong, akhirnya nyobain praktek juga. Finally onde-onde nya bulet, kopong dan nggak alot. Untuk tepungnya saya pakai Tepung Ketan dari Bola Deli.Di resep ini saya sedikit modifikasi di takaran kentangnya. Dan untuk isiannya saya hanya buat ½ resep. Jadinya pas.Resep asli bisa klik linkhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14128179#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis
Onde Onde Kacang Hijau aka Maco
Suka bgt sama kue ini, apalagi buatan nenek enak garing kulitnya tp lembut isi kacang hijaunya, aku taunya nama kue ini adalah maco dr kecil, tp ternyata org2 menyebutnya onde onde hehhehehe,,senang akhirnya bisa buat sendiri kue ini untuk org2 terkasih...:)
Onde onde wijen mojokerto
Kenapa namanya ada mojokertonya? Hehe sebab saya dan suami asli mojokerto, dan onde2 adalah makanan khas mojokerto... Resep onde2 yang saya buat ini adaptasi resepnya mba fitri sasmaya tapi saya modifikasi dengan beberapa tambahan untuk menyesuaikan tekstur onde2 mojokerto yang empuk dan krenyes hehe... Alhamdulillah 90 persen mirip 😄😄 #kata orang rumah hihihi
Onde-onde Wijen
Onde-onde Wijen adalah salah satu dari banyaknya jajanan pasar yang saya suka.Beberapa kali bikin sendiri, agar puas makannyaa 😂. Kalau bikin sendiri, jumlahnya bisa banyak dan tentu saja lebih enak 😘.. karena pasti disesuaikan dengan selera.Mari dicobaMbak Shofia @ShofiaRafa danMas Adhitya @Adhitya_IndrayanaKita ramaikan Colam!!#GAS2025#JajananPasar25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
Onde-onde Kacang Hijau
Cobain resep onde-onde dari beberapa sumber.Bahan Kulit :(Source: nandangwuyung.blogspot.com,modifikasi resep dari Fah Umi Yasmin)Bahan Isi Kacang Hijau:(Source: Diah Didi)Recooked by: Tiara Kusumawardhani
Onde-onde isi kacang ijo
Bismillah kali ini buat kulit campuran bahannya pas sesuai ukurannya, dan utk isi juga bisa mengikuti banyaknya adonan kulit, dan utk kulit adonannya lentur dan tidak gampang pecah, langsung cus buat yuuk😜, setelah jadi hasilnya saya simpan di lemari es, besoknya baru saya goreng utk sarapan pagi anak sekolah dan pulang sekolah minta di masakkan lagi dan tak tersisa😅Source @ bunda Mamayu🙏
Onde onde wijen mini isi kacang hijau
Bismillahirrahmanirrahim.. Challenge kali ini bikin cemilan selain tepung terigu, saya buat onde² wijen mini, sebelumnya saya sudah pernah bikin resep ini juga ada di bawah bisa ceki² yaa 🤭 nah kali ini bikin versi mininya dan untuk takaran saya kurangin 😁#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu20
ONDE ONDE
Jajanan Tradisional kesukaan My Arya dan kakaknya, kalau makan ini bisa sendirian pakai resep sajian sedap, yuk coba... *latepost
Onde onde wijen
Alhamdulillah bisa ikut masak bareng komunitas di penghujung bulan suci Ramadan 1445 H . Sebetulnya langsung praktek sesuai arahan dari Ci @kristinaheryawati direncanakan nulis resep di kampung halaman boro boro sempat 🤭 . Bahkan cerita ke saudara bahkan langsung dipraktekkan kembali sampai dua resep 😇 . Tapi dengan memperhatikan trik dari Chef Budi yang menggunakan tepung Ketan BOLA Deli @boladeli saudara perempuan di kampung sampai terperanga dengan ONDE ONDE WIJEN yang kopong dalamnya dan isinya bisa utuh bulat . #EnaknyaJadiBeda apalagi disajikan di hari kemenangan 👏👏#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/912320
Komentar (19)