Bahan-bahan

12bj
  1. Bahan kulit:
  2. 125 grtepung ketan
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 2 sdmgula halus
  5. 63 grkentang kukus, halus kan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 90-100 mlair hangat
  8. w
  9. Isi:
  10. 100 grkacang hijau
  11. 75 grgula pasir
  12. 100 mlsantan
  13. sedikitGaram
  14. 1 lbrdaun pandan
  15. secukupnyaAir
  16. Wijen
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : campur semua bahan kecuali air, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Stop jika sdh bisa di pulung.

  2. 2

    Isian : kacang hijau direbus dg gula, santan dan daun pandan. Rebus sampai kacang hijau lembut, santan terserap habis. Blender kacang hijau. Tidak blender jg tidak apa2 sesuai selera. Kemudian bentuk bola2 kacang hijau. Siap digunakan utk isian onde.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kulit gepeng kan, beri isian lalu bulatkan. Celup ke air lalu gulingkan di wijen. Goreng dgn minyak banyak, setelah mulai hangat masukkan onde onde, goreng sambil diputar agar matang merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

stella
stella @stella_limanto
pada
Karawang
Di cookpad saya bisa lihat resep masakan Indonesia dengan mudah dan banyak pilihan tentunya. follow my IG: @stella_limanto 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya