Onde Onde

Ati Mpie
Ati Mpie @cook_8031050

Salah satu kue favorite keluarga di rumah. Kalo makan, ndak cukup satu😁. Sudah dinginpun, kulitnya tidak alot.

Onde Onde

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu kue favorite keluarga di rumah. Kalo makan, ndak cukup satu😁. Sudah dinginpun, kulitnya tidak alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grkentang kukus (dihaluskan)
  4. 30 grtepung beras
  5. 5 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 185 mlair hangat
  8. Bahan Isi :
  9. 100 grkacang hijau kupas (rendam kurleb 1 jam)
  10. 100 grgula pasir
  11. 65 mlsantan kental (me : Kara)
  12. Sejumputgaram
  13. Bahan Taburan :
  14. secukupnyaWijen
  15. Air matang secukupnya utk celupan

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Isian : Kukus kacang hijau (kurleb 20 menitan). Lalu haluskan (di ulek/di blender). Kemudian masak dgn api kecil, tambahkan gula pasir, garam, santan, aduk hingga mengental & bisa di pulung. Kemudian bulat-bulatkan.

  2. 2

    Bahan Kulit : Campur semua bahan menjadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis & licin.

  3. 3

    Ambil adonan kulit, bulatkan, pipihkan lalu isi dengan adonan isi. Kemudian celupkan ke air & guling-gulingkan di wijen.

  4. 4

    Cara menggoreng, masukkan onde-onde sewaktu minyak dingin dengan api kecil. Aduk sampai onde-onde mengembang, lalu nyalakan api sedang. Goreng hingga matang kecoklatan.

  5. 5

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ati Mpie
Ati Mpie @cook_8031050
pada

Komentar

Resep Serupa