شله زرد قالبی

shabnam
shabnam @cook_17211296

شله زرد عمه پز برای ماه مبارک رمضان .......مهمانی
کاربران عزیز عکس از مرحله به مرحله ندارم

شله زرد قالبی

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

شله زرد عمه پز برای ماه مبارک رمضان .......مهمانی
کاربران عزیز عکس از مرحله به مرحله ندارم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰۰ دقیقه
۴ نفر
  1. ۱ پیمانهبرنج
  2. ۲ پیمانهشکر
  3. ۱۲ پیمانهآب
  4. ۱ پیمانهگلاب
  5. ۲ قاشق غذاخوریروغن
  6. ۲ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده

مراحل تهیه

۱۰۰ دقیقه
  1. 1

    برنج رو با گلاب خیس کنید به مدت ۲ ساعت. البته هرچی بیشتر بخیسه بهتره.

  2. 2

    بعد از اینکه برنج خوب خیس خورد با دستتون قشنگ برنج رو خرد کنین. اگه هم نیم دانه هست برنج که کارتون خیلی راحته.
    حالا برنج و آب رو توی یه قابلمه بزرگ بریزین و زیرش رو روشن کنین.

  3. 3

    حرارت باید زیاد باشه و به هیچ عنوان برنج رو با هیج گونه قاشقی هم نزنین چون سر میره.
    بذارین یه ساعتی بجوشه تا نصف بیشتر آبش تبخیر شه‌.

  4. 4

    حالا شکر و زعفرون و روغن اضافه کنین.
    اجازه بدین تا جا بیوفته و آب اضافیش کاملا تبخیر شه.
    به محض اینکه شله زرد پخت داخل قالب بریزین و قالب رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارین تا شله زرد سفت شه. ممکنه بیشتر طول بکشه بستگی به دمای یخچال داره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
shabnam
shabnam @cook_17211296
در
کابران عزیز متاسفانه من باید برم
بیشتر

دستورهای مشابه