قاطو بريستيج

bachira
bachira @cook_17133398

يجب قبل عمل شي ان تولد ثقه في نفسك انك ناجح فيه

قاطو بريستيج

يجب قبل عمل شي ان تولد ثقه في نفسك انك ناجح فيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غزبدة
  2. 2بيضات
  3. ملعقه صغيرةغير ممتلئة خميرة حلويات
  4. كاس شايالا ربع زيت
  5. رشةفانيلا
  6. كاسسكر جلاسي
  7. كاسنشاء
  8. فرينه (طحين)
  9. مقادير الكريمة:
  10. زبدة
  11. سكر جلاسي
  12. عطر فراولة
  13. التزيين:
  14. شوكولاته بيضا
  15. وردات التزيين

الخطوات

  1. 1

    نقوم اولا بتبسيط الزبدة حتى تصبح كريمة ثم نضيف لها زيت ونخلط جيداً ثم نضيف بالبيضه ونخلط يجب ان محافظ على كريمتها

  2. 2

    ثم نضيف سكر مغربل ونخلط جيد ثم النشاء نخلط جيداً حتى تتجانس ثم نضع قليل من الفرينه مع الخميرة ونخلطها جيداً

  3. 3

    نضيف نكهة الفانيلا ثم نقوم ببغربلة الفرينه نضيف بالتدريج بدايه من فرينه (طحين) اللي فيها خميرة ثم نبدأ نطم نطم حتى نتحصل على عجينه لينه نغطيها ببلاستيك (لاتصبح قاسحة)

  4. 4

    ثم نغطيها بكيس ونخليها وقت ومباعد نطبعها دوائر وندخلها فرن تطهو ونخليها تبرد

  5. 5

    نجيب مول شفاف الخاص بالشوكولاتة نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونملي الاشكال ومخليها في ثلاجه مدة 5 الى 10 دقائق حتى نشوفها جمدت ونعاود نخرجها ونحيها تتنح ليه ليه

  6. 6

    نحضر كريمة الزبدة نجيب 3 ملاعق زبدة ممتلة تكون باردة نضيف نضربها بالباتور جيداً حتى تصبح كريمه نضيف سكر بالتدريج ونخلط جيدحتي نتحصل على قوام كريمي قاطع (ضروري غربلة سكر) ثم نضيف ملعقة صغيرة عطر الفراولة (اختياري) حتى وتواصلو الخلط ممكن تضيفو عطر اكثر حسب رغبه والكمية

  7. 7

    نلصق بين حبه وحبة كريمة الزبدة كي نخلصو نجيب كاس حلواني ونضع فيه شوكولاته بيضاء ذايبة ومضع قليل فوق الحبه في الجوانب ونلصق الحبه الشوكولاتة عليه

  8. 8

    بالنسبه للتزيين انا هنا جاتني حبه قد مول شوكولاته وهي تجي اكبر شوي عليها قبل مانلصق شوكولاته غمست جوانبها بالكونفيتير ودوت على كاكاو محمص مرحي

  9. 9

    حتى شوكولاته درت فراغ هذك الوسط بالكونفيتير ماعجبتنيش مرة الاولى (وندمت ههه) عاودت شكل وغطيت مول شوكولاته كامل ومباعد قلعتو ولصقتو في قاطو

  10. 10

    بعدين تجيبو هذوك وردات التزيين تحطو قطرة في ظهرها من شوكولاته ذائبو وتلصقوها ولا اي حاجة اخرى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
bachira
bachira @cook_17133398
نُشرت في

التعليقات (3)

وصفات مشابهة