Roti Tawar

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Anak2ku tiba tiba minta roti tawar setiap hari.. sehari bisa abis 2 bungkus! 😅Seperti biasa, kalo lg doyan 1 jenis makanan..pasti tiap hari minta sampe bosen sdr. Ini uda ampir 1 minggu..😬Pusing kepala mami..haha

Trus kalo dibikinin roti tawar yg bentuknya bukan kotak segi empat, mereka gk mau makan..dibilang bukan roti tawar! Yaelaaa nakk...sami mawon kelesss...cuma beda bentuk!😂😂
Drpd beli trus akhirnya bela2in cari loyang kotak roti tawar..
Bikinnn dan makannn sampe puaaassss!! 😁😁😁

Lets Bake!😄

Roti Tawar

Anak2ku tiba tiba minta roti tawar setiap hari.. sehari bisa abis 2 bungkus! 😅Seperti biasa, kalo lg doyan 1 jenis makanan..pasti tiap hari minta sampe bosen sdr. Ini uda ampir 1 minggu..😬Pusing kepala mami..haha

Trus kalo dibikinin roti tawar yg bentuknya bukan kotak segi empat, mereka gk mau makan..dibilang bukan roti tawar! Yaelaaa nakk...sami mawon kelesss...cuma beda bentuk!😂😂
Drpd beli trus akhirnya bela2in cari loyang kotak roti tawar..
Bikinnn dan makannn sampe puaaassss!! 😁😁😁

Lets Bake!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
  1. Bahan 1:
  2. 230 grterigu cakra
  3. 30 grterigu segitiga
  4. 3 grfermipan
  5. 20 grgula halus
  6. Bahan 2: (campur+aduk rata)
  7. 1 bhtelur
  8. 125 mlsusu cair evaporate
  9. Bahan 3:
  10. 30 grbutter/anchor
  11. 2 grgaram

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Siapkan bahan 1 di bowl mixer. Lalu tuang bahan 2 sedikit demi sedikit sambil trus mixer low speed sampe tercampur rata. (pake hand mixer bisa, ganti model kocokan/whisk dgn spiral). Butuh waktu sekitar 10 menit.

  2. 2

    Masukan mentega+garam. Mixer low speed selama krg lebih 30 mnt (sampe adonan kalis).

  3. 3

    Penampakan adonan kalis. Diamkan 30 menit. Tutupi dgn serbet.

  4. 4

    Kempeskan adonan dgn cara ditinju. Gulung padatkan adonan. Lalu letakan di loyang khusus roti tawar yg uda dioles dgn mentega. Ingat bagian penutup loyang jg olesi mentega.

  5. 5

    Tutup loyang roti, tapi sisakan 2-3 cm utk ngintip kalo adonan uda naik maximal menyentuh tutup. Butuh waktu proofing minimal 1 jam sampe adonan mengembang sempurna. Kalo adonan uda menyentuh tutup. Tutup lalu panggang di oven suhu 180C selama 40 menit.

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan baru dikeluarkan dr loyang. Potong2 sesuai selera. Voilaaa...Roti Tawar is ready!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (15)

Yulia Rahmita
Yulia Rahmita @mitaiscooking
halo mbak, loyangnya yang ukuran brp?

Resep Serupa