Capcay sederhana

Devi Ambarrini
Devi Ambarrini @cook_8044382
Ngawi Jawa Timur

Hai hai selamat Lebaran 🙏, yuk makan sayur. Kali ini aku berbagi resep capcay yg sangat simple dan mudah dibuat untuk menambah serat dan vitamin setelah makan daging. Tips memasak dibawah ini yak

Capcay sederhana

19 orang berencana membuat resep ini

Hai hai selamat Lebaran 🙏, yuk makan sayur. Kali ini aku berbagi resep capcay yg sangat simple dan mudah dibuat untuk menambah serat dan vitamin setelah makan daging. Tips memasak dibawah ini yak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
banyak porsi
  1. Sayuran
  2. 2 buahwortel besar
  3. 1 bonggolkembang kol
  4. 3 bonggolsawi hijau
  5. Protein
  6. 100 grdaging ayam
  7. 4 buahsosis
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmtepung bumbu apa saja
  10. 4 sdmair
  11. Bumbu
  12. 6 siungbawang putih
  13. 10 butirmerica
  14. 3 sdmsaos tiram
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. sesuai seleraGaram
  17. 3 sdmminyak untuk menumis
  18. 100 mLair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat kekian KW dengan cara campur tepung bumbu air dan telur lalu goreng seperti membuat telur dadar dengan sedikit minyak. Masak sampai matang dan keras. Setelah dingin potong memanjang

  2. 2

    Potong sayuran sesuai selera. Potong sosis sesuai selera. Potong daging ayam kotak

  3. 3

    Uleg bumbu bawang putih dan merica sampai halus

  4. 4

    Panaskan wajan tambahkan minyak. Tumis bumbu sampai harum tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan ayam tumis sampai matang

  6. 6

    Masukkan wortel dan barang sawi masak sampai wortel setengah matang dan warna semakin cerah

  7. 7

    Masukkan kembang kol, lalu masak lagi sampai matang

  8. 8

    Tambahkan sosis dan kekian kw tumis sebentar tambahkan saus tiram, kaldu jamur dan garam

  9. 9

    Setelah sayuran matang tambakan sawi lalu masak sebentar sampai warna sawi menjadi gelap

  10. 10

    Capcay siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Ambarrini
Devi Ambarrini @cook_8044382
pada
Ngawi Jawa Timur
- Apoteker yang hobi meracik makanan- Follow Instagram saya @deviambarrini_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa