Zucchini Bread *mudah, no mixer*

Sebenernya ini lebih mirip cake dari pada bread, tapi orang bule namainnya memang Zucchini Bread 😄 Tekstur kue ini moist dan empuk, penggemar kue dengan aroma rempah pasti suka. Buatnya juga super gampang, no mixer (karena mixer saya mati dan gantinya masih on the way jd kalau baking pilih resep yg gampang aja 😂)
Selama summer, zucchini melimpah ga karuan. Udah diolah jadi apaan aja ga abis2. Zucchini bread awet disimpan di freezer, kalau buat sarapan tinggal panasin di microwave.
Source: youtube channel Entertaining with Beth *dengan modifikasi*
Zucchini Bread *mudah, no mixer*
Sebenernya ini lebih mirip cake dari pada bread, tapi orang bule namainnya memang Zucchini Bread 😄 Tekstur kue ini moist dan empuk, penggemar kue dengan aroma rempah pasti suka. Buatnya juga super gampang, no mixer (karena mixer saya mati dan gantinya masih on the way jd kalau baking pilih resep yg gampang aja 😂)
Selama summer, zucchini melimpah ga karuan. Udah diolah jadi apaan aja ga abis2. Zucchini bread awet disimpan di freezer, kalau buat sarapan tinggal panasin di microwave.
Source: youtube channel Entertaining with Beth *dengan modifikasi*
Cara Membuat
- 1
Masukan campuran bahan kering ke bahan basah, aduk rata. Lalu masukan zucchini dan kismis. (Tambahin almond, walnut, pistachio dll juga boleh) Aduk rata kembali.
- 2
Tuang ke loyang loaf yang sudah di poles tipis butter. Panggang dengan suhu 175 °C selama 55-60 menit (sesuaikan oven masing2). Sebelumnya panaskan oven selama kurang lebih 15 menit ya..
- 3
Dinginkan sejenak di suhu ruang, potong2 dan sajikan 😊 *retak sedikit tak jd masalah*
- 4
Yuk sarapan 😋
Resep Serupa
-
Lemon Zucchini Bread(no mixer, gampang, ter enak & ter moist!) Lemon Zucchini Bread(no mixer, gampang, ter enak & ter moist!)
Mungkin ada yang sudah tau apa itu Zucchini. Jenis sayuran ber "mahkota" asal Italia. Ada juga beberapa yang bilang ini timun Jepang tapi bukan yaa.. ini beda banget sama timun jepang. Dari bentuk dan rasanya jg beda. Rasa dan tekstur nya emg mirip sama timun. Cuma yg ini lebih lembut. Khasiat si zucchini ini banyaak bangett buat kesehatan.. dan biasanya suka dipakai sebagai makanan diet atau sehat. Zucchini ini dinegara lain disebut juga Marrow. Apapun namanya, dibikin apa aja enak termasuk bikin kue yg satu ini. Dijamin pengen gigitt teruss.. 😋😋😋 Amalia (dapurngepul.com) -
Banana bread (tanpa mixer) Banana bread (tanpa mixer)
Sayang banget ada sisa pisang yg sudah matang,dari pd mubazir jd sy buat Banan bread aja yg simple tanpa mixer karna lg males pake mixer🤭By @meLoyang uk 22x10 yovi yana -
Easy zucchini bread (enak & moist) Easy zucchini bread (enak & moist)
kebetulan ada sisa 1 zucchini / timun jepang d kulkas, cari2 resep nemu ini. cepet banget buatnya. cuman aduk aduk trus panggangrasanya mirip carrot cake, tp ak lbh suka ini sih.di resep asli hrsnya pakai 180gr chocochips, tp sy kebtulan tinggal sedikit jd seadanya saja.di resep asli brown sugar 100gram & gula pasir 100grmenurut sy kemanisan banget itu. jd saya pakainya brown sugar 60gram + gula pasir 60gram :)saya pakai loyang roti tawar ukuran 20*10*10 cashewramen -
Banana Bread (Tanpa Mixer) Banana Bread (Tanpa Mixer)
Resep ini diambil dari You Tube, Entertaining With Beth. Resepnya simpel, tanpa mixer juga. Beth menggunakan loyang loaf, saya buat jadi 2 loyang brownies ukuran 20x10x4cm. Hasilnya bagus, mengembang sempurna. Rasanya pun enak. Bunda Ei -
Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer)
Source: vegrecipesofindia.comSblmnya aku udh prnh post 2 resep pisang2an, yg pke 1 telor no mixer, sama yg pke mixer 2 telor. Kali ini aku post yg versi tanpa telorDari ketiga resep yg prnh aku coba, aku paling suka yg ini. Cz super simple dan bebas bau telorIni beda hasilnya:2 telur + mixer = mengembang dan mirip bolu1 telor tanpa mixer = teksturnya padat, klo diiris dia kokoh, dan moistTanpa telur tanpa mixer = moist, mudah hancur klo diiris tipis karena teksturnya beremah. Jd kudu ati2 yaBtw ini aku pke cup ukuran 240 mlLg demen cari2 resep yg pke cup. Karena, pke cup itu lbh simple drpd nimbang bahan satu persatuKlo ga ada measuring cup, bs pke gelas ukuran 240 ml Novaliasugiarti -
Banana Bread (NO MIXER) Banana Bread (NO MIXER)
Assalamualaikum, selamat pagi....ada yg dirumahnya bongkar kulkas eh terus ketemu pisang ambon atau uli udah jelek kulitnya? Dibuang sayang, dimakan ngak selera?Yuk kita bikin banana bread aja...enak dimakan buat buka puasa, campur ice cream atau dilumuri coklat atau makan biasa aja sambil nyeruput minuman hangat kesukaan kita😊Yang menyenangkan ini simple banget ngak perlu mixer, cukup garpu dan spatula aja 😉 Krishadianti Anggraeni -
Banana Bread no mixer Banana Bread no mixer
01.01.19Punya pisang cuma 208gr tp ttp maksa bikin banana bread ala Mba Ricke ordinary kitchen yg diadaptasi dr Joy of Baking. Yg menarik apa sih bedanya banana bread, banana cake dan banana sponge cake? Dr yg aku baca di blog mba Ricke, banana bread dibuat dgn metode aduk spt membuat muffin, simpel dn memiliki teksture yg berongga dn mengenyangkan, sedangkan banana cake biasanya dibuat dgn metode buttercake yaitu pengocokan butter dgn gula terlebih dahulu br memasukkan bahan lainnya, teksturenya padat dn legit, dan sponge cake menurutku sndiri spt bolu pd umumnya pengocokan gula dan telur hingga mengembang br memasukkan terigu, mentega cair dn bahan lainnya. Aku belum coba metode buttercake kapan2 mau trial. Difoto ini ga diedit macem2 hanya sharping sn watermark. cantik bgt 😘 dn skrg udh tgl 2 iris aja 😀#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #bananabread #olahanpisang #cookpadcommunity_tangsel Angken Keenan -
Zucchini Bread Zucchini Bread
Kalo liat resep zucchini bread punya orang bule suka pusing sendiri. Itu gulanya kok banyak banget? Apa memang gula disana kurang begitu manis yah? So, aku coba modifikasi resep sendiri Dyta Ardy -
Banana Bread (no mixer) Banana Bread (no mixer)
Edisi abisin sisa pisang yg dicuekin si bungsu berhari2.. drpd masuk tong sampah, mending diolah masuk ke perut. Buatnya mudah dan rasanya enaakkk.. Suami lgs ketagihan hihihi... This is the best banana bread ever! Lets Bake! 😄 Melz Kitchen -
Banana Bread Tanpa Mixer Banana Bread Tanpa Mixer
Karna dirumah ada stok pisang yg sudah kelewat matang sayang kalo dibuang, langsung aja saya cuss cari resep banana bread ketemu resep yg pas dan enak.. resep by steincookware Suci Rachmadiah -
Banana bread (no mixer) Banana bread (no mixer)
Ini enak banget, nyobain resepnya cheff Anna Olson..Bahannya sesuaikan yg ready di dapur aja..Kalau g ada gula semut, bisa diganti dengan gula merah yang disisir halus.Pisang nya bisa pisang ambon, uli, atau barangan..Kali ini saya menggunakan pisang barangan.Untuk variasi isi dan topping juga bisa macam-macam ya bun ,sesuai selera.Praktis, simple, enak...Semoga menginspirasi .....#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan Betrisia -
Banana Bread (Simple, Easy, No Mixer) Banana Bread (Simple, Easy, No Mixer)
Ini enaak dan gampang banget dibuatnya. Ga pakai mixer tapi lembuut banget. Ga basah tapi ada moist-nya sehingga tidak seret kalo ditelan. Apalagi kalau pakai pisang yg tua, wanginya tambah semerbak. Resep dari Chef Anna Olson dgn modifikasi. Di bawah ini saya tuliskan juga takaran dan bahan resep aslinya. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_kalsel Faradilla Fernanda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)