Potong/suwir jamur sesuai selera, cuci jamur yang sudah dipotong beserta taoge juga lalu tiriskan

Potong sosis sesuai selera (kalau saya suka tipis2 hehe)

Panaskan minyak goreng di api sedang, masukan bawang putih dan merah, aduk2 sebentar lalu masukan cabai, aduk lagi sampai agak layu dan wangi, tambahkan saus tiram dan kecap asin serta kecap ikan, aduk aduk sebentar

Tambahkan air setengah gelas kurang (jangan banyak2 ya, nanti jamurnya saat ditumis akan keluar airnya juga), tambah gula, penyedap rasa, dan terasi bakar..aduk-aduk dan koreksi rasa kalau sudah pas rasanya masukkan jamur, dan daun bawang

Setelah sesaat, masukan sosis dan aduk lagi hingga air menyusut tinggal sedikit (kalau terlalu kering bisa tambah air lg sedikit), terakhir taoge masukkan, aduk sebentar

Matikan api, selesai 😁