Lapis speekuck kukus

13 orang berencana membuat resep ini
Dhyna Amisya
Dhyna Amisya @cook_12780400
Pontianak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I:
  2. 6 butirTelur utuh
  3. 2 butirkuning telur
  4. 250 ggula halus
  5. 1 sdtcaje emulsifer
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. Bahan II:
  8. 150 gtepung terigu (saya pakai segi tiga biru)
  9. 1 bkssusu bubuk (dancow)
  10. 1 sdtbacking powder
  11. Bahan III:
  12. 100 gbatter
  13. 100 gmargarin
  14. 1/2 kaleng susukental manis
  15. Bahan IV:
  16. Coklat bubuk +bumbu speekuck secukup ny

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama kocok bahan III sampai kental.. sisihkan

  2. 2

    Ke dua kocok bahan I sampai kental berjejak. Kira2 10-15m

  3. 3

    Campur bahan II dan masukkan ke adonan bahan I sambil di ayak N di mix perlahan.. lalu masukkan adonan bahan III dan aduk rata

  4. 4

    Siapkan loyang yg telah di oles mentega dan di alasi kertas roti. (Sebelum ny panaskan panci pengukus hingga airnya benar2 mendidih)

  5. 5

    Masukkan adonan kur-leb 1-2sendok sayur ratakan. Taburin atas nya dengan campuran bahan IV dengan cara di ayal di atasnya hingga rata menutupi permukaan adonan.

  6. 6

    Kukus kur-leb 5menit. Angkat n tekan2 kue dengan alat penekan lapis. Lalu tuang lagi adonan dan taburi coklat bubuk. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Yg terakhir kukus kue kur-leb 20m hingga matang.

  8. 8

    Jika ingin kue lebih kesat boleh setelah matang kita panggang dalam oven dengan api kecil kur-leb 5-10m.. punya saya begini hasilnya bun,. Ini atas nya saya taburi keju parut karna saya suka keju. Jika bunda mau bunda juga bisa tambahkan keju kismis atau coklat messes.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dhyna Amisya
Dhyna Amisya @cook_12780400
pada
Pontianak

Resep Serupa