Source: Saturday.april_14/Aprils_kitchen.PkpPunya kepala ikan tenggiri beratnya pas setengah kilogram saat ditimbang. Cari resep yang sesuai stok bahan dan selera orang rumah Alhamdulillah ketemu. Rasanya enak dan seger...#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan7

Menu fav suami nih... ikan lempah kuning kepala ikan tenggiri yg rasanya asem pedas asin rasanya yg khas semoga anda menyukainyaa... indahnya berbagi

Penasaran dan bikin ngiler sm lempah kuning ini karna sering liat status teman SMK ku (shella) di wa hampir stiap hr masak lempah kuning untuk suami tercinta nya...2hr yg lalu nanya2 resep nya lalu dikasih resepnya kebetulan dia org bangka asli....hr ini ke pasar nyari ikan laut dapet nya kakap yowis lngsng cuss di eksekusi setelah jemput anak2 sekolah....rasa nya seger, pedes, asem..ditambah gerusan cabe rawit nyaa..yuummmmm😋 btw thanks beb resep nyaaaa❤️

Sorry ya foto covernya hilang, jadi saya pakai foto step by step 🤗🙏 Next kalau bikin lagi saya ganti covernya.Dilansir dari kompasiana.com Lempah kuning atau lempah nanas adalah masakan yang umum di Pulau Bangka. Rasanya asam pedas dan biasanya disantap bersama nasi. Kebetulan saya pakainya ikan Trakulu ukuran sedang bagian kepala dan badan. Enak banget, lembuuuut banget dagingnya. Asem pedasnya bener2 strong pake resep ini.Terinspirasi dari resepnya cece @xanderskitchen enak banget. Saya skip timun karena habis stock.#MenuNusantara #HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MasakanKhasBangka #MasakSetiapBagian

Lempah Kuning Ikan Tenggiri Khas Pulau Bangka👍👍

Mestinya pakai ikan laut ya bun seperti tenggiri, tapi aku ga ada stok ikan laut krn takut alergi, ya pakai aja ikan mas enak juga ga mengubah rasa orisinilnya yummy 😆😆😋

Ini salah satu masakan yg disukai oleh mami tercinta, mami sering sekali masak ini dirumah. Boleh pakai ikan tenggiri bagian tengah. Saya pakai ikan kembung. Rasa asam, sedikit manis dan sedikit pedas terasa sedap. One of popular food of Bangka. Yummy!

Ceritanya suami minta di bikinin menu yg *gak biasa* setelah mencari cari akhirnya dia tentukan untuuuuukkkk.... "Bund, coba kamu bikinin ini deh (sambil nunjukin pencarian di mbah gugell) ?" Taraaaa Lempah kuning yg aku pun belum pernah buat sebelumnya.. coba deh bikin daaaannn hasilnyaaa... Superrrrr segeerrrr .. coba yukkkk eksperimen 😄

Bagi orang bangka wajib memasak lempah kuning minimal 1 kali dalam seminggu bahkan ada yang hampir setiap hari loo.. Memasak Lempah Kuning Bangka itu sangatlah mudah yaa cookpaders dijamin gak ribet.. Boleh menggunakan jenis ikan laut lainnya seperti kembung, Tenggiri ataupun Tongkol dan pastikan ikan yang digunakan adalah ikan segar.Selamat mencoba cookpaders 🥰#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_BangkaBelitung#Mingguke16#NiarKitchenette

Cuma mau berbagi resep dengan sesama istri istri pejuang dapur 😁😁😁

Makanan satu ini mrpkan makanan khas dr Bangka. Utk ikannya bisa pakai ikan apa saja sesuai selera seperti ikan kakap merah, tenggiri, kembung, selar, kerisi dll. Bisa jg pakai daging ayam, bahkan daging sapi. Kali ini sy pakai ikan kakap merah, krn kebetulan ada stok di frezer. Utk lempah kuning ini bisa ditambahkan irisan buah nanas atau pucuk daun kedondong. Wow dijamin rasanya tambah maknyus. Berhubung sy ga ada stok buah nanas ataupun daun kedondong, jadi sy pakai sj asam jawa. Ngga kalah enaknya lho. Kuahnya yg pedas plus asam manis berpadu dgn lembutnya daging ikan kakap. Hmmm enak. Oh iya biasanya kl ibu sy yg masak jumlah cabe rawitnya lbh byk ya bisa sampai 15 buah. Kl sy setengahnya aja dah pedes bgt. So tergantung selera ya. Oke deh ini sy kasih resepnya. Selamat mencoba 😊