Nugget Jamur Kuwe

Aline Elen's
Aline Elen's @AlineElenS
Jakarta

Ketika bocah-bocah sedang tidur siang, waktu yang cocok juga untuk masak #AntiRibet .

Nugget Jamur Kuwe ini enak untuk lauk atau camilan. Bisa masuk freezer juga yah mama..untuk stok bekal anak sekolah.. 😊

Nugget Jamur Kuwe

8 orang berencana membuat resep ini

Ketika bocah-bocah sedang tidur siang, waktu yang cocok juga untuk masak #AntiRibet .

Nugget Jamur Kuwe ini enak untuk lauk atau camilan. Bisa masuk freezer juga yah mama..untuk stok bekal anak sekolah.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 porsi
  1. Bahan Isi
  2. 10 lbrjamur kuping hitam, cincang
  3. 250 grikan kuwe, haluskan
  4. 1 bhtelur
  5. 5 bhbawang putih, cincang
  6. 3 bhbawang merah, cincang
  7. 2 sdmterigu, tepung roti
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan Pelapis
  12. 1 bhtelur
  13. 1 sdmterigu
  14. 1 mangkoktepung roti

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk rata semua bahan isi kecuali terigu dan tepung roti. Setelah rata, masukkan terigu dan tepung roti, aduk rata lagi.

  2. 2

    Masukkan adonan dalam wadah tahan panas, kukus 15-20 menit.

  3. 3

    Nugget sudah matang dan bisa langsung dimakan. Tunggu adem suhunya, potong sesuai selera.

  4. 4

    Kocok telur dan terigu untuk bahan pelapis. Aduk rata kental. Masukkan nugget ke campuran telur terigu, lalu tepung roti. Simpan 15-20 menit dalam kulkas sebelum digoreng..atau disimpan dalam freezer untuk stok.

  5. 5

    Goreng nugget dalam minyak banyak, sampai kuning keemasan.

  6. 6

    Siap disantap dengan cocolan sambal atau mayonaise, sesuai selera.

  7. 7

    Jamur kuping hitam: Jamur lebih banyak dijual dalam bentuk kering dan harus direndam di dalam air sebelum dimasak. Jamur yang sudah dimasak mempunyai tekstur garing seperti sewaktu memakan tulang muda dan tidak mempunyai rasa. Jamur kuping hitam juga sering digunakan sebagai bahan obat tradisional karena diketahui mempunyai sifat antikoagulan. Sumber: https://id.m.wikipedia.org/wiki/Jamur_kuping_hitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aline Elen's
Aline Elen's @AlineElenS
pada
Jakarta
☘ keep learning.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa