Kentang Balado Menor
Belum puas makan kentang balado kemarin pas lebaran, maklum cuma numpang makan sana sini🤣 Akhirnya hari ini untuk pertama kalinya nyoba bikin sendiri deh dan alhamdulillah lumayan enak. Level selanjutnya tambahin udang atau hati rempela lah!😎
Kentang Balado Menor
Belum puas makan kentang balado kemarin pas lebaran, maklum cuma numpang makan sana sini🤣 Akhirnya hari ini untuk pertama kalinya nyoba bikin sendiri deh dan alhamdulillah lumayan enak. Level selanjutnya tambahin udang atau hati rempela lah!😎
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang lalu potong-potong ukuran dadu. Cuci dengan air bersih sampai getah hilang lalu pada air cucian terakhir tambahkan garam halus dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- 2
Rebus cabai merah gendut dan keriting supaya lebih mudah saat dihaluskan menggunakan blender.
- 3
Kupas bawang merah lalu bagi menjadi dua. 5 siung untuk bumbu halus, 5 siung untuk diiris tipis-tipis jadi bawang goreng.
- 4
Tiriskan kentang yang sudah direndam lalu goreng sampai warna kentang berubah menjadi cokelat kekuningan.
- 5
Setelah semua kentang matang, goreng bawang merah yang telah diiris tipis-tipis untuk dibuat menjadi bawang goreng.
- 6
Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender.
- 7
Tumis bumbu halus sampai harum dan cabai tidak terasa langu.
- 8
Masukkan kentang dan bawang goreng, aduk sampai bumbu tercampur rata lalu siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Balado Kentang Balado
Masih menu lebaran kemarin. Makan rendang atau opor kayaknya belum pas kalo ga didampingi sama kentang balado. Berhubung kemarin kelupaan beli ati sapi & pete, jadi kita masak kentang balado polosan aja deh hihi.#PejuangGoldenApron3
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ceritanya suami suka makan kentang vs nasi, dia request balado kentang ala2 warteg🤭 berhubung gda byangan tentang balado kentang warteg jd aja deh balado ala2
-
Kentang Balado Kentang Balado
Awalnya gegara kangen sama Rimbo Bujang yess.. Dulu bu bidan pernah tinggal di sana yang tetangganya itu kebanyakan orang padang gitu.. Jadi sering banget ketemu sama balado 😁 akhirnya bebikinan lah kentang balado yang bisa buat cemilan juga lauk makan 😅
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Favorit banget nih kalo bikin balado. Kebetulan punya stok kentang udah 3 hari belum disentuh 😜Pas banget puasa gini bisa dijadiin stok buat sahur atau buka.#Antiribet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_purwakarta
-
Kentang Balado Kentang Balado
Just kentang aja.. Udah berapa hari si kentang berada di kulkas. Jadi di balado aja... Jadi inget, waktu mulai awal2 belajar masak sama ibu buatnya kentang balado, kentangnya belum mateng tapi udah disambalin😅 #Pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #cookpadcommunity_depok
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ini sisa kentang yg biasanya saya beli sayur sop2an Mak.. dikumpulin kalo udah banyak baru dibikin kentang balado..#PejuangGoldenBatikApron
-
Kentang Balado Kentang Balado
Berawal dari kangen masakan mama di kampung halaman, pengin pulang tapi situasi belum mendukung. Terciptalah Ide untuk membuat kentang balado di kos.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Lagi laper..terus ada kentang nganggur hehe😁 jadideh sambel kentang balado😋
-
Kentang Balado Kentang Balado
Kamis Manis.. Sudah di minggu ke tujuh belas nih di #PejuangGoldenBatikApron pengen makan yang manis ada pedas-pedasnya gituh.. Dan akhirnya stok di kulkas ada kentang ya cuusss langsung deh di bumbu balado ala ala aku.Happy Cooking#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron🍅🌶🍛🍴🍽🥂
-
Kentang Balado Kentang Balado
Hari ini bikin kentang balado favoritnya my mom. Simple n gampang bgt!Source: my mom
-
Kentang Balado Kentang Balado
Tanggal tua, cuma ada kentang, cabe, bawang putih, bawang merah. Akhirnya muncullah ide buat kentang balado. Ternyata rasanya endulita, ngga kalah sama warung makan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar