Onigiri

Idealne jako jedno danie ale można z powodzeniem jeść osobno. Świeże warzywa, lekko chrupiące z gęstym ryżem oraz orientalny łosoś.

Przepis zrodził się z potrzeby wykorzystania kasztanów. Tak więc przejrzałam kilka pomysłów na kasztany, troszkę zmodyfikowałam i wyszło bardzo ciekawe i pyszne danie. Warto spróbować, gdyż kasztany rzadko pojawiają się w naszych potrawach a szkoda. Mają ciekawy smak i wiele możliwości do wykorzystania. #złotaksiażka3

#szparagi

Danie kuchni wietnamskiej robione z przepisu doświadczonego kucharza a przeze mnie totalnie w ciemno.

Wegetariańskie risotto. Najlepiej smakuje z lampką wina.

Pulpety! Od dzisiaj jak ktoś mnie zapyta jaką potrawę wybiorę na łożu śmierci to odpowiem, że kulki mocy od Gabora, zaraz później będą babcine sznycle z buraczkami. Gabor to kucharz z Budapesztu i mieliśmy dzisiaj okazję przygotować obiad dla 20 osób. Wszystkim smakował chłodnik, pierogi, ale przy tych pulpetach to naprawdę się rozmarzyli. Jeśli więc zapowiedziała się Wam rodzinka na imprezę, polecam to danie, idealne i jednogarnkowe.

Kaszotto to jedno z najlepszych i najszybszych dań jakie można zrobić dla siebie czy dla całej rodzinki. Porządna dawka warzyw w lekkim sosie i jedną z najzdrowszych kasz na świecie jaką jest komosa ryżowa. Lekki orzechowy smak idealnie uzupełnia całe danie.

Risotto to chyba najczęściej jedzone przez nas danie - proste i bardzo uniwersalne. Ryż smakuje dobrze w każdej postaci. wodę po gotowaniu bobu zostawiłam, wrzuciłam kostkę bulionową i tak powstał wywar, którym zalewałam ryż aby napęczniał. ❗️Wywar jest najważniejszy w tym przepisie, to jego smak przejmuje ryż.