Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 3 sdmkanji
  3. 3 buahtelur ayam (2 di dadar, 1 dimasukkan dalam adonan)
  4. 4 buahbawang putih (digoreng dahulu)
  5. 4 buahbawang merah (digoreng dahulu)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1 buahwortel ukuran sedang (diparut)
  10. 1 buahBawang bombay ukuran kecil (iris tipi)
  11. 1 buahdaun bawang
  12. 1 sdmtepung maizena (dicampurkan ketelur, untuk didadar)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender dada ayam, bawang merah putih, 1 telur, merica, garam, penyedap rasa

  2. 2

    Setelah dada ayam halus, masukkan kedalam tempat kemudian tambahkan wortel parut, bombay, daun bawang, dan kanji (Semua diaduk hingga rata)

  3. 3

    Ambil satu wadah kemudian Campurkan 2 buah telur, meizena, garam, merica dan dadar telur tipis2

  4. 4

    Ambil satu lembar telur dadar kemudian taruh adonan ayam diatasnya dan gulungkan

  5. 5

    Kukus hingga matang

  6. 6

    Potong kecil-kecil, siap di makan, atau boleh juga digoreng terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chayfauziah
chayfauziah @chay92
pada
Bontang, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa