Bizcochuelo a base de yogur firme

Yami Papavero
Yami Papavero @yamipapavero
Buenos Aires, Argentina

Algo rico para la merienda usando sólo lo que tenía en casa, y de paso me sobró para hacerme unos muffins para llevarme al trabajo...🤩 espero les guste

Bizcochuelo a base de yogur firme

Algo rico para la merienda usando sólo lo que tenía en casa, y de paso me sobró para hacerme unos muffins para llevarme al trabajo...🤩 espero les guste

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Ingredientes

  1. 2potecitos chiquitos de yogur firme (240 gr)
  2. 3huevos grandes
  3. 4potecitos de azúcar
  4. 2potecitos de aceite
  5. 6potecitos de harina leudante
  6. C/nesencia de vainilla
  7. C/nazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Enmantecar un molde con aceite p manteca o margarina y harina. También se puede colocar papel manteca. Precalentar el horno en medio/bajo.

  2. 2

    Batir huevos y azúcar. Yo lo hice en batidora. Hasta punto blanco.

  3. 3

    Agregar aceite, yogur y esencia. Hasta que quede todo bien incorporado.

  4. 4

    Tamizar la harina e ir incorporando de a 2 potecitos y mezclar. Así hasta completar.

  5. 5

    Verter en el molde hasta la mitad para que quede recta al sacarla. Yo hice muffin con un poquito de mezcla que me sobraba.

  6. 6

    Dejar unos minutos y desmoldar. Agregar azúcar impalpable u otra cosa a elección. Use todo lo que tenía en casa sin gastar de más.

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Cocinar hoy
Yami Papavero
Yami Papavero @yamipapavero
Buenos Aires, Argentina
Cada día me gusta más cocinar..Esposa y mamá de un hermoso niño de 5 añitos, Benicio 🤴#hablemosdeautismoSoy Instrumentadora Quirúrgica y en mis días libres me gusta cocinar para la familia
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Comentarios (4)

Romi Vera
Romi Vera @cook_15294713
Con esos mismos potecitos controlas la cantidad de harina y lo demás ? Osea 6 potecitos de esos de harina,y así ??

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