Chicken Salted Egg

29 orang berencana membuat resep ini
cintyadiptap
cintyadiptap @masakcintya
Kebumen, Jawa Tengah

Tadi pagi ditawarin ibu mau dimasakin apa dan aku jawab ayam kecap. Karna sampe siang belum ada lauk akhirnya dagingnya aku pake buat cobain bikin ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdada ayam potong dadu
  2. 1,5kuning telur
  3. 1 bungkustepung serbaguna
  4. 2bawang putih cincang halus
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. 200 mlsusu fullcream
  8. Mentega
  9. 1cabai merah
  10. 1 helaidaun bawang
  11. 1 butirtelur kocok
  12. 1 butirtelur untuk digoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan garam dan sedikit bawang putih kemudian lumuri ke daging biarkan selama 15 menit

  2. 2

    Kocok 1 telur dan siapkan tepung serbaguna di piring

  3. 3

    Masukkan telur ke daging kemudian masukkan daging yang dilumuri telur ke tepung satu per satu

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan goreng daging sampai setengah matang kemudian goreng lagi sampai kecokelatan supaya lebih krispi kemudian tiriskan

  5. 5

    Ambil teflon masukkan minyak dan mentega kemudian masukkan cincangan bawang putih dan cabai merah

  6. 6

    Haluskan 1,5 kuning telur asin menggunakan garpu, tambahkan sedikit air supaya kuning telur mudah halus

  7. 7

    Jika bawang sudah harum masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan, gula pasir secukupnya, daun bawang dan susu fullcream perlahan

  8. 8

    Aduk aduk sampai mengental

  9. 9

    Masukkan daging ayam yang sudah matang dan aduk sampai merata

  10. 10

    Cetak nasi setengah lingkaran, goreng telur setengah matang kemudian hias dalam piring

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cintyadiptap
cintyadiptap @masakcintya
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Saya, perempuan, yang mempunyai ibu pintar memasak, yang suka eksperimen masakan saat pulang ke rumah. Semoga bermanfaat 🙌
Lebih banyak

Resep Serupa