Chicken Salted Egg
Cara Membuat
- 1
Taburi ayam fillet yang sudah dipotong kecil dengan lada dan garam. Aduk agar merata. Diamkan 15 menit.
- 2
Lumuri ayam dengan sagu.
- 3
Celupkan ayam ke dalam telur yang sudah di kocok.
- 4
Lalu baluri lagi dengan tepung serbaguna sambil di tekan-tekan sedikit. Jika dirasa kurang tebal tepungnya bisa dicelupkan kembali ke telur lalu tempelkan ke tepung serbaguna lagi. Lakukan hingga semua selesai. Kemudian bisa langsung di goreng dengan minyak panas atau diamkan di freezer selama 15 menit.
- 5
Sambil menunggu menggoreng/menunggu ayam di freezer kita bisa membuat saos kuning telur asinnya. Lumatkan kuning telur asin dengan menambahkan 3 sdm susu cair. Aduk-aduk dengan sendok hingga merata sambil ditekan-tekan.
- 6
Panaskan mentega lalu tumis bawang putih kemudian masukkan bawang bombay hingga harum dan masukkan cabe rawit merahnya. Tambahkan air kemudian masukkan kuning telur asin dan sisa susu cair yang tadi. Tambahkan kecap asin, lada, garam, gula pasir kemudian aduk-aduk. Masukkan daun bawang dan perasan lemon. Aduk hingga meletup-letup atau kurang lebih selama 2 menit. Matikan kompor.
- 7
Siapkan piring untuk wadah ayam yang sudah digoreng dan di ditiriskan sebelumnya. Tuang di atasnya dengan saos kuning telur asinnya. Dan "Chicken Salted Egg" nya siap untuk di hidangkan. So Creamy..😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Sore ini ceritanya gabut, bingung mau masak apaan😞 di kulkas ada stock telor asin sama dada ayam nganggur, kepikiran dibikin chicken salted egg😁 walaupun nggak pake daun kari (disini susah nyarinya) tapi tetep enak banget😋 selamat mencoba ya moms💖
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Niat hati mau bikin cumi saus telur asin, tapi karna si cumi nya gak ada...jadi manfaatin ayam yg ada di kulkas aja 🤣🤭
-
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Rekomendasi menu untuk berbuka atau sahur super simpel 😍
-
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Sebenarnya dibuat sebelum lebaran tapi karena malas tulis resep baru sempat sekarang deh hehe#AhlinyaAyam#SiapLebaran#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#masakitusaya
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Dikasih telur asin rebus 2 biji doang sm tetangga, asalnya cuma mau di makan langsung gitu doang buat bekel si abang, tp tetiba si abang request semalem pgn bikin chicken salted egg, qodarulloh semua bahan ada dirumah, cus deh tinggal eksekusi 😁Source : lilyhusnikitchen
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Utk menu ini saya memakai produk dari IG ta.bintangtujuh #suppliertelurasindenpasar
-
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Tadi pagi ditawarin ibu mau dimasakin apa dan aku jawab ayam kecap. Karna sampe siang belum ada lauk akhirnya dagingnya aku pake buat cobain bikin ini.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar