Sempol Ayam

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Ceritanya kemaren ngiler liat temen ig yg posting sempol ayam. Padahal udh sering liat jg. Tp nth napa tetiba pengen bgt nyobain. Cuss eksekusi.... gampang ini buatnya moms...resepnya fleksibel yaa, kalo mau terasa daging ayamnya tepungnya lebih sedikit dr jmlh daging ayamnya. Kalo suka lbh kenyal, banyakin tepungnya, intinya sesuai selera yaa moms...

Sempol Ayam

Ceritanya kemaren ngiler liat temen ig yg posting sempol ayam. Padahal udh sering liat jg. Tp nth napa tetiba pengen bgt nyobain. Cuss eksekusi.... gampang ini buatnya moms...resepnya fleksibel yaa, kalo mau terasa daging ayamnya tepungnya lebih sedikit dr jmlh daging ayamnya. Kalo suka lbh kenyal, banyakin tepungnya, intinya sesuai selera yaa moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 grfillet ayam
  2. 150 grtepung sagu/tapioka
  3. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. 3 sdmbawang merah goreng,haluskan (ini yg bikin sempol jd lbh wangi n gurih)
  6. secukupnyagula,garam,lada,kaldu bubuk
  7. 1 batangdaun bawang, iris halus
  8. pencelup:
  9. 1 butirtelur kocok lepas beri sedikit garam
  10. secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Giling halus daging ayam. Campur semua bahan diatas. Aduk hingga tercampur rata. Diresep mmg gk pakai air ya krn mmg udh pas teksturnya.

  2. 2

    Oles tangan dg minyak goreng,agar tdk lengket ketika membentuk adonan. ambil secukupnya adonan, lilitkan di tusuk sate bentuk lonjong. Lakukan hingga habis.

  3. 3

    Didihkan air.Rebus hingga matang kurleb 20menit. Angkat,tiriskan.

  4. 4

    Balur dg pencelup. Goreng hingga matang kecokelatan. Hasil 15pcs, tergantung besar kecil nya. Sajikan hangat dg saos botolan😋😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar (26)

Mama Zhafran
Mama Zhafran @Tika_Lidiana
Ceritanya sama tapi endingnya beda,saya gajadi bikin sempol karna mertua mintanya ayam kecap. Sampe sekarang masih kepengen nyoba bikin 😭😭

Resep Serupa