Bismillah..Alhamdulillah untuk kesekian kalinya ada ikan gabus ga sengaja nyangkut di jaring keramba Empang..hihi..,kali ini dapet ikan gabus dengan ukuran lumayan besar..,biasanya cuma di goreng dan di cocok sambal terasi,kali ini pengen jalan² agak jauh nyampe Aceh..maasyaa Allah.., karena udah beda wilayah jadi ada beberapa bahan ga di temukan di pasar..,asam Sunti aku ganti dgn asam Kandis,dan daun kari aku ganti dgn daun salam daun so (daun melinjo muda)dan aku tambah sedikit santan kental.rasanya enak..,seger dgn kecombrang,gurih,asam ,ada pedesnya juga..^^Sumber :CP millatina

Bismillah.Ini masakan khas aceh khususnya daerah tempat aku tinggal ya, Aceh Besar.Selain kuah kari ayam, kambing, sapi, diwarung makan sini kuah ikan hiu juga menjadi menu andalan wajib yang disediakan setiap warung makan. Nah, kalau ada yang tanya " dari mana sih resep ini" maka aku jawab " dari hasil pengamatan mata dan hidung setelah makan diwarung orang...(ini pakai ini, ada aroma rempah ini, ada rasa asam sedikit tapi agak berbeda) hi hiii hiii.Mamakku kalau masak ikan hiu ini agak sedikit cair beda dengan yang ini Terus karena aku penasaran maka akupun langsung mencoba untuk memasaknya dengan kuah yang agak kental. Alhamdulillah rasanya hampir sama.Barakallahu fiikum.Selamat mencoba

|140517|Lagi kangen masakan kampung. Ke supermarket ketemu ikan gabus, langsung dieksekusi saja ala-ala masakan mamak di kampung. Walaupun rasanya belum 100% sama, tapi lumayanlah😁

Masak kyk gini bisa pake semua jenis ikan. Bahkan teri pun enak dimasak gini.Kali ini saya menggunakan ikan kembung

Ikan ini sangat kaya dengan nama nya protein dan juga banyak orang2 mengkomsumsi ikan ini cepet sekali kering bekas operasinya kemudian Daging ikan gabus ini benar2 enak di komsumsi.

Ini salah satu makanan favorit suami saya walopun beliau orang jawa. Dulu jaman2 masih kuliah beberapa kali pernah buat masakan ini dan dia doyan banget setelah menikah gak pernah masak ini lagi..dikarenakan tidak punya asam sunti apalagi daun kari yg belom pernah nemu. Karena mau puasa ramadhan kemarin dan pengen makan masakan aceh..jadinya nyari sana sini online nemu bibit daun kari dan asam sunti langsung cus order..Sebenarnya agak rada gimana gitu kalo masak keumamah untuk suami. Soalnya nafsu makannya bisa nambah dua kali lipat..😥😥😥

Ini khas masakan aceh...di coba ya kawan...😊

Bingung mau masak apa.. mari moms nyobain masakan kita ni. Sopasti dijamin laziss banget 😁😁😁

Masak tumis Aceh ikan rambeu a.k.a. ikan kuwe alias ikan lamuru....enaknya klo pake nasi hangat n banyakin kuahnya....pedes2 asamnya unik krn pake asam sunti n rempah2an, plus harum daun teumerui lagi...

hi moms, sekali2 nyobain masak ikan gerapu ditumis aceh ya, dijamin enak bgt, bikin makan nasi namboh2.. tapi ya namanya masakan aceh, wajib ada adam sunti dan daun karinya. 😊😊