Kue Soes isi Vla Vanila

Kue Soes isi Vla Vanila.
Lagi pengen kue soes tapii yang banyak isi an nya haha.
Yaudahlah bikin aja biar puas ngisi vanila nya sampe penuh.
Pake resep andalan ini, karena kulit soes nya enyak banget terus kan dalem nya kopong tuh jd ngisi vla nya bisa sampe penuh bikin si kulit soesnya menggendudts.
.
Source kulit : http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2012/01/eclairs-with-cheese-custard-filling.html?m=1 .
.
Source vla : http://ncc-indonesia.com/2013/07/sus-isi-vla/ .
Cara Membuat
- 1
Loyang di alasin kertas roti. Panaskan oven 200'c 15 menit sebelum adonan masuk ke oven.
- 2
Masukan air, margarine, garam, gula pasir ke dalam panci.
- 3
Nyalakan api kecil, aduk terus sampai rata.
- 4
Aduk sampai rata dan semua larut. Matikan api.
- 5
Masukan tepung terigu. Aduk sampai rata dan tercampur jadi satu.
- 6
Nyalakan api. Aduk terus sampai kalis. Kalau sudah kalis / adonan tidak menempel di panci matikan api. Tunggu sampai benar benar dingin.
- 7
Telur yang sudah di kocok lepas.
- 8
Masuk telur ke adonan. Mikser dengan kecepatan rendah/sedang. Sampai tercampur rata dan lembut bisa di spuit.
- 9
Spuit ke loyang yang sudah di alasi kertas roti, beri jarak karena nanti akan mengembang.
- 10
Panggang 200'c selama 30 menit / sampai matang. Aku pake otang di rak tengah. Jangan buka oven sampai adonan benar2 matang. Berwarna kuning kecoklatan, sudah tidak ada buih, dan terlihat kokoh.
- 11
Ketika matang keluarkan dari loyang dan lepaskan dari alas kertas lalu dingin kan di rak kawat.
- 12
Campur maizena dengan sedikit susu. Aduk rata.
- 13
Kuning telur di beri sebagian susu. Lalu aduk rata. Dan masukan ke adonan maizena susu, lalu aduk sampai semua tercampur rata.
- 14
Masak dengan api kecil sisa susu, gula, lalu aduk terus sampai mendidih.
- 15
Aduk terus sampai meletup2.
- 16
Setelah mengental dan meletup2. Matikan api. Masukan margarine aduk aduk selagi panas. Lalu tunggu dingin. Tutup dengan plastik supaya vla tidak berkulit.
- 17
Kalau sudah dingin kulit n vla nya. Lalu masukan vla ke kulit yg telah di sobek sedikit. Aku pake plastik segitiga masukin vla nya.
- 18
Kalo aku suka soes nya pas dingin di kulkasin maknyos banget vla nyaaaaaa 😍
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue sus vla vanila Kue sus vla vanila
Dulu pernah bikin kue sus keju,,, sekarang nyoba kue sus vla vanila, untuk vla vanila nya pake resep mbak Fitri Sasmaya,sama enaknya..😂😂😂 Yeyen Maryani -
Kue sus isi vla Kue sus isi vla
Filosofi kue sus adalah kue berbentuk rongga yang berisi Fla / custard atau daging kue sus dengan isi Fla / custard disajikan setelah di dinginkan dalam kulkas karena vla atau custard yang berbahan baku susu kue sus dalam bahasa Prancis choux a la creme mantap kan gaes 😜👍😅🤙 Anggun hijrotul mawaddah -
Kue Soes Vla Vanila - dengan otang Kue Soes Vla Vanila - dengan otang
Assalamu'alaikum, teman-teman Cookpad. Hari ini saya membuat kue soes dengan vla vanila. Ini pertama kalinya saya membuat kue soes ini, agak deg-deg an sih 🤭 karena sering baca pengalaman orang-orang ada yang gagal karena banyak penyebab nya. Tapi hari ini saya tekad kan untuk mencoba, dengan basmalah dan mengikuti step-step nya dengan benar. Alhamdulillah jadi juga nih kue soes mengembang, kopong, ga bau telur, pokokne cakeup poll lah😆Saya pakai resep vla vanila yang ga pake kuning telur yaaah.Source : Yt. Chalistaa Kistchen Puan Aisha -
13. Kue Soes Vla Bunga 13. Kue Soes Vla Bunga
Teman minta tlg buatin kue nampan mini dg budget minimalis. Lsg kepikir bikin soes aja yg gampang, cepet en pas di budget pula 😘😘Kulit sus masih setia dg resep bu fatmah ncc. Dwie Wibisono -
Kue sus vla vanila / kue soes Kue sus vla vanila / kue soes
Ini pertama kalinya buat kue sus awalnya takut klo dalamnya gk kopong & akhirnya berhasil juga buat yang dlemnya kopong 😆😂 Uli Mutia -
Kue Soes vla Vanila Kue Soes vla Vanila
Untuk vla bisa digantikan dengan susu cair UHT atau whipping cream, sesuai selera masing-masing.Kulit pie source : Ricke Indriani#PejuangGoldenApron3 Neni Fatriani -
Kue Soes Bunga dengan vla vanila dan Strawberry Kue Soes Bunga dengan vla vanila dan Strawberry
Umumnya kue Sus (Soes) ini berbentuk bulat saja seperti di postingan saya sebelumnya, tapi kali ini saya cetak di cetakan pai sakura dan saya bentuk menyerupai bunga dan sya beri buah strawberry, perpaduan gurih choux, manisnya vla dan asamnya strawberry sungguh enak dan segar. Yuk di coba...!!Sekalian setor challenge #MomenManis dengan tema kue SoesRecipe by @tintinraynerMade by Dek_mila12#berburucelemekemas#resolusi2019 Dek_mila12 -
Kue Soes (Vla Vanila Rhum & Matcha) Kue Soes (Vla Vanila Rhum & Matcha)
Salah satu kue kesukaan.. Tapi tergantung isiannya juga si.. Hehe 😁Jujur.. bikin kue soes ini baru 2x, termasuk ini. 🤭Udah lama juga ga makan kue soes, pas banget bulan ini belajar masak bareng komunitasnya tentang kue soes. Narasumbernya adalah Teh Vey yang juga adalah salah satu TimLo Bogor. Sudah tidak diragukan lagi sepak terjangnya di dunia perbakingan. Hasil karyanya selalu cakep².😍Di kelas ini, kita diajari bagaimana membuat 3 jenis soes, serta tips & triknya. Mantaplah pokoknya. 👍Saya suka Matcha, jadi saya tambahkan bubuk Matcha untuk vla nya & juga tambahan vanila esens + rhum. Saya pakai gula pasir & maizena dari Rose Brand yang cocok untuk baking maupun masak.Source : @veykeu_pesta (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#KelasSoes#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
KUE SUS Praktis + Vla KUE SUS Praktis + Vla
Hallo, saya pernah janji buat kasih resep lengkap kue sus. Maaf, baru kasih sekarang hahaha. Ini resep untuk 40 buah bukan 40 orang :(Kue ini bisa di kreasikan macam macam.Hai kamu, ini favorite kamu juga kan? Ayo buat vla-nya :b CARL&DED -
Kue Sus isi Vla Susu Kue Sus isi Vla Susu
Kue sus salah satu favorit suami, coba bikin dan alhamdulillah suami sukaResep NCC / cookpad defa ade faruq Rindaags -
Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) Kue Sus/Soes Vla Coklat (2)
Kue sus ini saya buat untuk acara di rumah akhir Minggu kemarin, menemani bolu tape keju panggang.Saya buat 2 kali resep dari resep aslinya.Tadinya isian kue sus ini vla dengan rasa vanila, tapi berhubung rasanya agak pahit jadi saya tambahkan coklat blok/DCC supaya menghilangkan rasa pahitnya. Mungkin itu karena saya masukkan perisa vanila sebanyak 1/2 sendok makan 😁. Jadi mungkin sebaiknya perisa vanilanya cukup 1/2 sendok teh saja.Ok, di bawah ini resepnyaHappy baking...Source: Sus/Soes Vla Vanila oleh Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#kuejajanpasar Deis Daraswati -
*Kue Soes Bunga Mini vla Buah* *Kue Soes Bunga Mini vla Buah*
Senin 24-05-2021.....Bismillah, setor resep untuk GA The Next Level diminggu terakhir. Sebenernya udah lama pengen bikin kue soes tapi ko ya maju mundur gitu...akhirnya nekad bikin juga dengan buah seadanya dikulkas dan vla nya yang ekonomis tanpa kuning telur.Untuk kulit soesnya ku recook dari resepnya mba Dien dari Dapur Dien dan untuk vla nya udah pernah recook dari Mba Trixie Gayatri diprogram recook depok dari resep Pie buah mini dengan vla vanila...tapi untuk vla nya aku buatnya tanpa extra vanIla.Disini aku lampirkan resep asli kulit soes nya dari Dapur Dien :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9629869-soes-vla-vanilla-kokoh-tanpa-mixer?invite_token=gg2sD5DAB95i8HJYU5MKhH9W&shared_at=1621817274#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_52 ati dewanthi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)