Cumi crispy saus telur asin

Lizna Ananda
Lizna Ananda @cook_4768447
South Jakarta

Pengen banget makan ini, klo beli di warung seafood lumayan dan porsinya sedikit.. Akhirnya bikin sendiri aja, alhamdulillah kenyang.. 😆

Cumi crispy saus telur asin

Pengen banget makan ini, klo beli di warung seafood lumayan dan porsinya sedikit.. Akhirnya bikin sendiri aja, alhamdulillah kenyang.. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 5 buahcumi ukuran besar, potong cincin
  2. 3 buahkuning telur asin, haluskan dg 2 sdm air
  3. 2 bkstepung bumbu
  4. 2 siungbwang putih, cincang halus
  5. 1/2 buahbwang bombay, cincang
  6. 4 buahcabai merah, iris tipis
  7. 1 batangdaun bawang, iris halus
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. secukupnyagaram dan lada bubuk
  10. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri cumi yg sudah dipotong2 dg jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

  2. 2

    Balur cumi dg tepung bumbu cair, lalu balur ke tepung bumbu kering dan goreng hingga crispy lalu angkat.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kuning telur asin, garam dan lada bubuk, aduk2 sampai berbusa.

  4. 4

    Masukkan cabe merah, daun bawang dan cumi crispy, aduk2 hingga rata. Angkat.

  5. 5

    Tata cumi di piring saji dan cumi crispy saus telur asin siap dinikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lizna Ananda
Lizna Ananda @cook_4768447
pada
South Jakarta
Happy Cooking 🍳🍰
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (19)

Maha Weekha
Maha Weekha @mohawk_weekha
Tepung bumbu 2 bungkus itu yg brp gr

Resep Serupa