Cilok Saus Kecap Pedas
Nostalgia saat masih sekolah di tingkat SD. Dulu sering dibelikan oleh kakak saya cilok dengan kuah/saus seperti ini. Kuahnya agak cair, rasanya sedikit gurih, manis, namun sangat pedas.
Cilok Saus Kecap Pedas
Nostalgia saat masih sekolah di tingkat SD. Dulu sering dibelikan oleh kakak saya cilok dengan kuah/saus seperti ini. Kuahnya agak cair, rasanya sedikit gurih, manis, namun sangat pedas.
Cara Membuat
- 1
Di panci atau kuali, campurkan air, tepung terigu, bawang putih halus, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai merata dan sedikit kental
- 2
Masak di atas api kecil sambil di aduk-aduk dan mengental (biang). Lalu matikan api, pulung biang dan pindahkan ke baskom.
- 3
Saat biang masih panas, taburkan tepung tapioka di atasnya. Tuangkan pula rajangan daun bawang. Uleni adonan cilok sampai merata dan kalis.
- 4
Bulatkan adonan cilok sesuai selera dan isikan dgn telur puyuh. Sembari membulatkan adonan, didihkan air untuk merebus. Setelah mendidih, rebus cilok sampai matang/terapung.
- 5
Sisihkan cilok yg sudah matang. Jika ingin tetap hangat, pindahkan ke dandang.
- 6
Untuk membuat saus kecap, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih. Angkat lalu haluskan.
- 7
Larutkan cabai dan bawang dengan air rebusannya tadi, sampai tekstur agak cair. Tambahkan garam dan kecap.
- 8
Cilok siap disajikan bersama saus kecap pedas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok wortel (cocol saus kecap) Cilok wortel (cocol saus kecap)
#Pertamaperdana buat cilok.. Gara2nya liat orang makan cilok 😁😁😂
-
Cilok Isi Saus Kecap Cilok Isi Saus Kecap
Jadi ceritanya dari kemarin saya ingin sekali makan cilok. Sampai terbayang-bayang rasanya yang gurih kenyal-kenyal.Akhirnya pagi ini saya masak cilok, modifikasi resep cilok gabet (gak pake ribet) dari yackikuka.Ini link resep aslinya (https://youtu.be/2ht8SHADiPU)Untuk sausnya, saya pakai modifikasi sambal kecap resep Adik kos saya, Onty Imah. Niatnya mau bikin sambal kacang, tapi nggak jadi karena tenggorokan sedang tidak memungkinkan.Selamat mencoba 🤗
-
Cilok Bumbu Saus Kecap Cilok Bumbu Saus Kecap
Jajanan anti ribet untuk kamu yg selalu merasa lapar.Mohon maaf difoto cuma 11pcs harusnya 12pcs, krn yg 1 udah keburu dimakan duluan 😁
-
Cilok saus kecap Cilok saus kecap
Dari kemaren trial biki cilok yg komposisinya bener2 pas, gagal melulu. Dan akhirnya googling kalo perbandingan bikin cilok itu 1 : 1 (tepung terigu : tepung tapioka/ sagu/ kanji). Alhamdulillah sukses, Walaupun penampakan ga oke, tp rasa tetep endess 😍o untuk saus, bisa pakai bumbu kacang/ saus kecap yah 😁
-
Cilok saus kecap pedas Cilok saus kecap pedas
Saat musim hujan begini paling enak bikin camilan..mikir apa ya yg enak...kluar malas...ok deh ada bahan bikin cilok aja kali ya..malas buat saus kacang..ok pakai saus kecap juga enak bgt .#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke3
-
Cilok Isi dan Saus Kecap abang-abang Cilok Isi dan Saus Kecap abang-abang
Temen yg ulang taun ada yg rindu makan snack indo, krna di lemari kebetulah masih ada tepung tapioka jadi terinspirasi cilok isi
-
Cilok Kornet Panggang Saus Kecap Cilok Kornet Panggang Saus Kecap
Lagi pingin yang asin asin, lalu munculah ide bikin cilok. Awalnya cilok mau dibakar, tapi ribet ah, dipanggang di oven aja deh...
-
Cilok saus kecap simple 💕 Cilok saus kecap simple 💕
Setiap hari nunggu anak d sekolah , ge lepas dari ngemil... Terutama cilok ini, 5 tusuk 1 tusuk nya isi 5 biji bisa masuk dlam perut , tadi inisiatif bikin sendiri sambil bervariasi rasa ...jrengg hasil nya lumayan memuaskan#menurut aku & anak" ku 😜😁
-
Cilok Saos Kecap Sederhana Cilok Saos Kecap Sederhana
Sore-sore pingin cemilan. Lihat2 bahan cocok buat bikin cilok meskipun dengan bahan seadanya. Baru kali ini membuat, alhamdulillah jadi...he...Sayang cabenya habis jadi pake saos kecap gak pake kuah kacang...
-
Cilok saos kecap tanpa kukus Cilok saos kecap tanpa kukus
Iseng bikin cilok anti ribet dan pastinya enak mudah banget. Yuk cus bun
-
Cilok saus kecap ala chef Rani Cilok saus kecap ala chef Rani
Nyari resep cilok nya abang2 yg cuma pake saus n kecap syusyaaahhh syekaliiii. Akhirnya mix resep sana sini, dann taraaaaaaaa jadi deh.... maknyuussss.....Selamat mencoba ♡♡♡
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar