Cilok Isi Saus Kecap
Jadi ceritanya dari kemarin saya ingin sekali makan cilok. Sampai terbayang-bayang rasanya yang gurih kenyal-kenyal.
Akhirnya pagi ini saya masak cilok, modifikasi resep cilok gabet (gak pake ribet) dari yackikuka.
Ini link resep aslinya (https://youtu.be/2ht8SHADiPU)
Untuk sausnya, saya pakai modifikasi sambal kecap resep Adik kos saya, Onty Imah. Niatnya mau bikin sambal kacang, tapi nggak jadi karena tenggorokan sedang tidak memungkinkan.
Selamat mencoba 🤗
Cilok Isi Saus Kecap
Jadi ceritanya dari kemarin saya ingin sekali makan cilok. Sampai terbayang-bayang rasanya yang gurih kenyal-kenyal.
Akhirnya pagi ini saya masak cilok, modifikasi resep cilok gabet (gak pake ribet) dari yackikuka.
Ini link resep aslinya (https://youtu.be/2ht8SHADiPU)
Untuk sausnya, saya pakai modifikasi sambal kecap resep Adik kos saya, Onty Imah. Niatnya mau bikin sambal kacang, tapi nggak jadi karena tenggorokan sedang tidak memungkinkan.
Selamat mencoba 🤗
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung bumbu serbaguna, garam dan kaldu jamur ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- 2
Potong seledri dan bawang pre dengan potongan yang halus.
- 3
Haluskan Bumbu Uleg A. Kemudian masukkan hasilnya ke dalam wadah berisi campuran tepung. Tak lupa, masukkan juga potongan seledri dan bawang pre. Aduk hingga rata.
- 4
Masukkan air hangat ke dalam adonan. Uleni sampai kalis.
- 5
Potong sosis menjadi ukuran kecil-kecil.
- 6
Lumuri telapak tangan dengan sedikit minyak. Kemudian ambil sebagian kecil adonan cilok. Tambahkan beberapa potongan sosis. Kemudian bulatkan.
- 7
Setelah semua adonan cilok selesai dibentuk. Panaskan air. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Fungsinya agar cilok tidak lengket saat direbus. Biarkan sampai mendidih.
- 8
Setelah air tersebut mendidih, masukkan cilok.
- 9
Jika cilok sudah mengapung, ambil menggunakan capit. Tiriskan. Ulangi langkah 8 & 9 sampai semua adonan cilok mengapung (matang).
- 10
Haluskan Bumbu Uleg B. Kemudian masukkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sampai harum.
- 11
Masukkan kecap, air, kaldu jamur dan lada hitam. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan cilok yang sudah matang.
- 12
Oseng cilok beserta saus kecap sampai rata. Cilok Isi Saus Kecap siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cilok Isi dan Saus Kecap abang-abang Cilok Isi dan Saus Kecap abang-abang
Temen yg ulang taun ada yg rindu makan snack indo, krna di lemari kebetulah masih ada tepung tapioka jadi terinspirasi cilok isi
-
Cilok Bumbu Saus Kecap Cilok Bumbu Saus Kecap
Jajanan anti ribet untuk kamu yg selalu merasa lapar.Mohon maaf difoto cuma 11pcs harusnya 12pcs, krn yg 1 udah keburu dimakan duluan 😁
-
Cilok Saus Kecap Pedas Cilok Saus Kecap Pedas
Nostalgia saat masih sekolah di tingkat SD. Dulu sering dibelikan oleh kakak saya cilok dengan kuah/saus seperti ini. Kuahnya agak cair, rasanya sedikit gurih, manis, namun sangat pedas.#JemputRezeki#SerbaAci#CilokKuah#ResepAnakKos
-
Cilok saus kecap Cilok saus kecap
Dari kemaren trial biki cilok yg komposisinya bener2 pas, gagal melulu. Dan akhirnya googling kalo perbandingan bikin cilok itu 1 : 1 (tepung terigu : tepung tapioka/ sagu/ kanji). Alhamdulillah sukses, Walaupun penampakan ga oke, tp rasa tetep endess 😍o untuk saus, bisa pakai bumbu kacang/ saus kecap yah 😁
-
Cilok Saos Kecap Sederhana Cilok Saos Kecap Sederhana
Sore-sore pingin cemilan. Lihat2 bahan cocok buat bikin cilok meskipun dengan bahan seadanya. Baru kali ini membuat, alhamdulillah jadi...he...Sayang cabenya habis jadi pake saos kecap gak pake kuah kacang...
-
Cilok saus kecap pedas Cilok saus kecap pedas
Saat musim hujan begini paling enak bikin camilan..mikir apa ya yg enak...kluar malas...ok deh ada bahan bikin cilok aja kali ya..malas buat saus kacang..ok pakai saus kecap juga enak bgt .#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke3
-
Cilok goreng saus kecap Cilok goreng saus kecap
Hujan hujan bikin cilok goreng goreng,dimakan waktu anget anget,sedapp
-
Cilok saus kecap ala chef Rani Cilok saus kecap ala chef Rani
Nyari resep cilok nya abang2 yg cuma pake saus n kecap syusyaaahhh syekaliiii. Akhirnya mix resep sana sini, dann taraaaaaaaa jadi deh.... maknyuussss.....Selamat mencoba ♡♡♡
-
-
Cilok Kornet Panggang Saus Kecap Cilok Kornet Panggang Saus Kecap
Lagi pingin yang asin asin, lalu munculah ide bikin cilok. Awalnya cilok mau dibakar, tapi ribet ah, dipanggang di oven aja deh...
-
Cilok saus kecap simple 💕 Cilok saus kecap simple 💕
Setiap hari nunggu anak d sekolah , ge lepas dari ngemil... Terutama cilok ini, 5 tusuk 1 tusuk nya isi 5 biji bisa masuk dlam perut , tadi inisiatif bikin sendiri sambil bervariasi rasa ...jrengg hasil nya lumayan memuaskan#menurut aku & anak" ku 😜😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar