Puding Lumut Berlapis Cokelat

Lydia Wibisono
Lydia Wibisono @cook_17295688

Puding yang cukup unik dengan gumpalan lumut yang menarik dan memberi nuansa yang berbeda.

Puding Lumut Berlapis Cokelat

2 orang berencana membuat resep ini

Puding yang cukup unik dengan gumpalan lumut yang menarik dan memberi nuansa yang berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 1 cetakan
  1. Bahan Puding Lumut :
  2. 2 bgksagar2 swallow bening
  3. 300 grgula pasir
  4. 250 mlsantan kelapa kental (bisa pakai kara)
  5. 200 mlpandan suji (dijus terlebih dulu)
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 btrtelur ayam
  9. 1200 mlair
  10. Bahan Lapisan cokelat :
  11. 1 bgksnutrijell cokelat ukuran kecil
  12. 100 grgula pasir
  13. 450 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan 2 btr telur kemudian dikocok dengan garpu sampai bercampur rata. Siapkan panci, masukkan semua bahan untuk puding lumut termasuk telur yang telah dikocok. Masak dengan api sedang. Sambil sesekali diaduk.

  2. 2

    Setelah mendidih kecilkan api sambil diaduk perlahan hingga terbentuk lumut. Matikan api. Tunggu sebentar sampai uap hilang. Kemudian tuang ke cetakan puding. Tunggu sampai puding beku.

  3. 3

    Masukkan bahan untuk lapisan cokelat. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu sampai uap hilang. Kemudian tuangkan perlahan di atas puding lumut yang sudah beku tadi. Tunggu hingga lapisan cokelat beku.

  4. 4

    Masukkan ke lemari pendingin. Puding lumut dengan lapisan cokelat siap untuk disajikan. Selamat menikmati ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Wibisono
Lydia Wibisono @cook_17295688
pada

Komentar

Resep Serupa