نشاسته و شکر رو توی آب خوب حل کردم و روی گاز توی ظرف نچسب در حدی که بوی خامی نشاسته گرفته بشه پختم و همش با قاشق چوبی هم زدم.

دو قاشق ژلاتین رو توی نصف استکان آب جوش حل کردم و به مخلوط ر حال پخت اضافه کردم و همین طور با قاشق چوبی هم زدم تا تقریباً سفت بشه و به غلظت مناسب برسه و شعله رو کم کردم.

دو قاشق روغن رو بهش اضافه کردم و بعد هم گلاب رو به خوردش دادم و شعله رو خاموش کردم.

با قاشق مقداری از مواد برداشتم و توی سینی که از قبل پودر نارگیل گذاشته بودم تا مواد تموم بشه. بعد به کمک پودر نارگیل اون رو به شکل دلخواه درآوردم و مغز گردو رو وسطش گذاشتم.

حدود ۲ ساعت توی یخچال گذاشتم.