برای اندازه ها میتونید از هر پیمانه ای استفاده کنید، مثلا لیوان دسته دار باشه یا یه استکان کوچک... بنا به تعداد نفرات خودتون اندازه پیمانه و تعیین کنید‌.

اول نشاسته و آب و شیره و گلاب رو با هم مخلوط کرده و از صافی رد میکنیم و توی قابلمه مناسبی، روی حرارت ملایم میذاریم. و هم میزنیم تا کم کم به غلظت برسه.

بعد که مواد قوام پیدا کرد دمکنی میذاریم و زیر قابلمه شعله پخش کن میداریم و با حرارت خیلی ملایم بیست دقیقه دم میکنیم.

بعد توی بشقاب اول کمی گردوی خرد شده میریزیم برای گرفتن نم باسلوق، بعد مقداری باسلوق ریخته بعد باز گردو میریزیم و باز باسلوق تا مواد تموم بشه. بعد روش هم گردوی خرد شده میریزیم. بعد توی یخچال به مدت سه ساعت میذاریم تا خودشو بگیره.