Brokoli ati ampela teriyaki

Nyonya Chintya
Nyonya Chintya @cook_14678282
Jakarta

Selama lebaran dan mudik, sepertinya anak2 kekurangan asupan sayuran,, jadi deh umi berkreasi lg.. Maafkan menu yg selalu dihiasi wortel n brokoli 😁
#cookpad_jakarta #mpasi #makanand_anak

Brokoli ati ampela teriyaki

4 orang berencana membuat resep ini

Selama lebaran dan mudik, sepertinya anak2 kekurangan asupan sayuran,, jadi deh umi berkreasi lg.. Maafkan menu yg selalu dihiasi wortel n brokoli 😁
#cookpad_jakarta #mpasi #makanand_anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 2 batangwortel
  3. 2 bongkahbrokoli
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. secukupnyaKecap manis
  7. secukupnyaSaus teriyaki
  8. sesuai seleraSaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela hingga mendidih, buang airnya.. Rebus kembali,, ulangi sampai 3kali rebusan, agar baunya hilang.. Tiriskan..

  2. 2

    Potong-potong wortel dan brokoli,, kukus hingga lunak.. (Kalo umi dibarengin sama masak nasi di rice cooker 😆)

  3. 3

    Iris-iris bawang merah dan bawang putih..

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak di wajan.. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, saus tomat dan saus teriyaki,, aduk rata..

  6. 6

    Masukkan ati ampela yg telah dipotong-potong kecil,, aduk rata,, biarkan hingga mendidih..

  7. 7

    Masukkan wortel dan brokoli yg sudah dikukus.. Aduk rata.. Biarkan hingga mendidih kembali..

  8. 8

    Koreksi rasa, dan matikan api.. Makanan siap dihidangkan.. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Chintya
Nyonya Chintya @cook_14678282
pada
Jakarta
seorang ibu rumah tangga yg ingin menghadirkan makanan bergizi nan enak tuk suami dan anak-anak tercintanya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa