Bola-bola ubi

Naninanina
Naninanina @cook_5093760
D.I.Yogyakarta

Kalo di thailand namanya khanom kai nok krata, kalo disini disebutnya bola-bola ubi goreng, kalo di jogja disebutnya timus 😀

Bola-bola ubi

Kalo di thailand namanya khanom kai nok krata, kalo disini disebutnya bola-bola ubi goreng, kalo di jogja disebutnya timus 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahubi manis ukuran sedang
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdtbaking powder
  5. 4 sdmsusu kental manis
  6. 1/4 gelas kecilair (untuk mengencerkan susu)
  7. gula halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus ubi hingga matang lalu kupas. Kemudian haluskan ubi dengan cara ditumbuk (saya menggunakan ulekan yg dilapisi plastik)

  2. 2

    Campur tepung dan baking powder jadi satu, aduk rata. Tambahkan ubi yg telah halus.

  3. 3

    Tuang susu yg telah diencerkan, sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata hingga adonan dapat dibentuk (tidak lengket di tangan)

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan lalu taburi dengan gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naninanina
Naninanina @cook_5093760
pada
D.I.Yogyakarta
Aku mah apa atuh, anak kuliahan yang suka masak asal-asalan (asal jadi, asal enak, asal kenyang) 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa