بريوش بالعجينة السحرية
اطيب وصفة برويش بالنسبة لي واسهلهم كذلك🤗🤗
الخطوات
- 1
نبدأ بالمرحلة 1
- 2
في إناء نضع الخميرة الحليب السكر سكر فانيلا ،نغطي الاناء ببلاستيك ونترك الخليط يتفاعل مدة5دقائق
- 3
بعد مرور 5دقائق نضيف نصف كاس زيت نباتي وبياض بيضة والدقيق بالتدريج ورشة ملح والخلط بالملعقة فقط حتى نحصل هلى عجينة رطبة وليست صلبة
- 4
نضع الخليط على سطح العمل ونضيف ملعقتين زبدة ونحاول ادخال الزبدة في العجينة ونضعها بوعاء ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها
- 5
بعد ان يتضاعف حجمها نقسمها الى20 كويرة ونضع بقلب كل كرة مربع شوكولاته سوداء
- 6
نضعهم بصينية الفرن ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق وندهنهم بصفار البيض مع قطرات الخل والسمسم وندخلهم لفرن مسخن مسبقا على180 درجه من الاسفل حتى تنضج ومن الاعلى لتتحمر
- 7
نخرج البريوش ونغطيه بفوطة خاصة بالمطبخ لترجع الحرارة ويبقى البريوش رطب لمدة أطول
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)