ام ياسر

ام ياسر سيدة مغربية اهوى الطبخ والحلويات اتنفس في مطبخي من خلال تجاربي لعدة وصفات من مختلف المطابخ العالمية لدي قناة على يوتوب يتابعها مليون و900 الف شخص
رابط قناتي oum yasser ام ياسر على اليوتوب نتمنى تزوروني👇👇👇👇👇
https://www.youtube.com/channel/UCXeqMgMSAElK-T9MpGaJjEw

اقرأ المزيد

1 أتابع 1,345 يتابعني

عدّل صفحتك الشخصيّة

ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
فطائر بدون فرن

دقيق ابيض • زيت • خميرة فورية • سكر فانيلا • حليب او حسب الخليط • سكر • ملح
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تارت كلاصي

بسكويت • ديسير كراميل • موس الفانيلا او شانتيي من فئة 110غ • حليب • حليب مركز كراميل • شوكولاته سوداء • نسليه كراميل
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
بسبوسة

سميد • زبادي فانيلا • زيت نباتي • سكر حبيبات • خميرة كيميائية • سكر فانيلا • ملح • بيضات • كاكاو مر • للصلصة • حليب • شوكولاته سوداء •
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
سفنج الخلاط

او300 غ فرينة • خميرة الحلوى • خميرة الخبز وتبقى حسب الجو • الملح • خل • ماء دافىء
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
ملوي مخمار

فرينه (طحين) • فينو سميد رطب • سكر • خميرة فورية • ملح • حليب دافىء لجمع العجين • زيت نباتي وزيت زيتون • نشا
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
كيكة بدون دقيق

بسكويت • بيض • خميرة الحلوى • كاكاو مر • سكر فانيلا • زيت(80 مل) • حليب(150 غ) • حليب+ ملعقة خل • ملح • سكر حبيبات • الكريمه • جبن •
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
بريوش بالعجينة السحرية

بيضة • زيت(80 مل) • حليب دافىء(300 مل) • خميرة فورية(خميرة الخبز) • سكر فانيلا +رشة ملح • سكر حبيبات • زبدة بحرارة المطبخ • دقيق ابيض حسب الحاجة انا احتجت ل700 غ (فرينة (طحين او دقيق)) • شوكولاته للحشو
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اسهل والذ حريشات بدون تكلف

سميد رقيق او متوسط • دقيق ابيض • زيت نباتي • سكر حبيبات • خميرة الحلوى(كيميائية) • فانيلا • ملح • القليل من الخميرة الفورية • مللتر ماء عادي • مبشور حامضة (ليمون اصفر) • القليل من السميد لوضع الحرشة
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
حلوى بدون دقيق

زيت • سكر خشن • خميرة كيميائية • فانيلا • فلان فانيلا بالسكر • بيضة واحدة • نشا حسب الخليط • للتزيين • مربى • ماء الزهر • وشكولاطة سوداء • فول سوداني محمر مطحون خشن
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
حلوى بدون بيض بدون طابع

عقدة الكاوكاو او اللوز او اي حشوة تفضلون • دقيق • زبدة • خليط ماء الزهر وماء عادي
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
سيكار بطريقة جديدة

دقيق • زيت • سكر • فانيلا • بيضة
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
فطائر مميزة بعجينة خرافية

دقيق • مايونيز • خميرة فورية • سكر • ملح حسب الذوق • ماء دافىء • زبدة بحرارة المطبخ • الحشوة اختيارية
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
كيكة بارد في 10 دقائق بدون طهي

بسكويت • زبدة ذائبة الكمية التي تكفي لجمع البسكويت • بودرة شانتيي • حليب • فلان كراميل بالسكر • شوكولاته سوداء او ملعقتين نوتيلا
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
حلوة الشهدة بدون فرن

حليب مركز • جوز الهند مطحون الكمية التي تكفي لعلبة الحليب • فول سوادني مجروش • شوكولاتة سوداء
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
الحلوى الذهبية

للكريمه نحتاج • حليب مجفف محمر • سكر • ماء مغلي • وملعقتين زبدة • وملعقتين كليكوز • للعجينة • بيضات+ كاس ونص سكر • زيت • زبدة • قبصة ملح • الدقيق بين750 الى •
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
مسمن الدمعة

دقيق • زيت نباتي • ملح • خميرة كيماوية • سكر • ماء دافىء للعجن تقريبا • 500 غ لحم الديك الرومي • حبة فلفل احمر • 2 بصل مفروم ناعم • شعرية الارز • جبن احمر • النشا •
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
الكرواصون المسلوقة او كرواصون بريتزل

دقيق ابيض+ ملعقتين كبيرتين • حليب (150 مل) • ماء (150 مل) • سكر • خميرة الخبز • زبدة
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تحلية رمضانية ف60 ثانية خطيرة

حليب • نشا • سكر حبيبات • زبدة • حليب • سكر • نشا • شوكولاته سوداء
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اسهل واسرع طريقة تحضير طاكوس بدون بانيني

دقيق • 8 غ خميرة الحلويات • 4 ملاعق زيت • ملح • ملعقة سكر • ماء دافىء للعجن • لحم مفروم • صدر الديك الرومي او دجاج • بصل • جبن مربع • جبن مثلث • كاتشاب •
ام ياسر

احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
ممنوع شراء ورقة البسيطلة فقط بعجين سحري حضري بريوات سيكار محينشات

250 غ دقيق • بيضة • ملح • ماء • 2بصل • حبة فلفل اصفر • حبة فلفل احمر • 200 غ لحم مفروم • جبن مبشور • بقدونس • زيتون • اعشاب منسمة •