Torta Banoffee

Essa receita é muito querida pois aprendi a fazer com uma turma de amigos viciados em boa gastronomia.
Torta Banoffee
Essa receita é muito querida pois aprendi a fazer com uma turma de amigos viciados em boa gastronomia.
Instruções de cozinha
- 1
Bata a bolacha Maria no liquidificador até obter uma farinha bem fininha.
- 2
Misture a manteiga com a farinha amassando bem com os dedos até formar uma massinha.
- 3
Coloque a massa numa forma (a minha sai o fundo) e amasse bem para formar a base da torta. Leve para assar em forno baixo por 10 minutos. Deixe esfriar.
- 4
Espalhe o doce de leite sobre a massa, cuidando para não quebrar a farinha de bolacha (acredite, isso acontece!)
- 5
Pique umas 4 ou 5 bananas, com espessura de um dedo.
- 6
Cubra a forma com a banana picada até não sobrar mais nenhum espacinho (se precisar, corte mais bananas)
- 7
Bata a nata com o açúcar até o ponto de chantilly.
- 8
Cubra a torta com o chantilly e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
- 9
Retire da forma e peneire cacau em pó para finalizar.
- 10
Só servir!
Cooksnaps
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