Tumis buncis jamur tahu (pedas)

Name: Tumis buncis jamur tahu (pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg buncis muda (jawa = ucet); 100 gram jamur tiram; 1 buah tahu putih; 200 ml air; bumbu:; 5 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 10 buah cabe rawit merah; 1 sdm garam; 3/4 sdm gula; secukupnya penyedap (optional); secukupnya roiko

karina pekasih dewi @cook_5539669

Malang

Lagi-lagi bikin resep pedas 😁 . Namanya juga orang jawa kalau gk makan pedes kurang mantep.

Lebih banyak

Tumis buncis jamur tahu (pedas)

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

karina pekasih dewi @cook_5539669

Malang

Lagi-lagi bikin resep pedas 😁 . Namanya juga orang jawa kalau gk makan pedes kurang mantep.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

1/4 kgbuncis muda (jawa = ucet)
100 gramjamur tiram
1 buahtahu putih
200 mlair
bumbu:
5 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
10 buahcabe rawit merah
1 sdmgaram
3/4 sdmgula
secukupnyapenyedap (optional)
secukupnyaroiko

Cara Membuat

40 menit

1

Potong buncis menyerong, suwir jamur tiram, tahu potong kotak-kotak 2 cm.
2

Haluskan bawang putih, daun bawang, cabe, garam, penyedap dan gula.
3

Goreng tahu sampai kuning dan garing.
4

Tumis bumbu halus, setelah harum dan matang masukkan buncis dan tambahkan 200 ml air. Biarkan buncis setengah matang lalu masukkan jamur, aduk biarkan sampai jamur dan buncis matang. Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk dan tes rasa. Jika rasanya kurang asin tambahkan roiko secukupnya. Kalau sudah pas tidak perlu ditambahkan apa-apa lagi.
5

Tumis buncis jamur tahu siap dihidangkan.