Chiliolaj
Sziasztok, ez a Chiliolaj nagyon automatikus és praktikus az ázsiai ételekhez. Az erősséget persze individuálisan lehet adagolni, ezért próbáljatok ki, hogy kinek, hogy ízlik...legyetek kreatívak.
Chiliolaj
Sziasztok, ez a Chiliolaj nagyon automatikus és praktikus az ázsiai ételekhez. Az erősséget persze individuálisan lehet adagolni, ezért próbáljatok ki, hogy kinek, hogy ízlik...legyetek kreatívak.
Elkészítés
- 1
Először az étolajt tesszük főni, közben felvágjuk az újhagymát kb. 5 cm darabokra és felszeleteljük a gyömbért.
- 2
A forró étolajba beletesszük az ánizs csillagokat és a fahéjat. Amikor a fahéj körül nagyon sok "buborék" van, akkor tesszük hozzá a gyömbért és az újhagymát. Addig sütjük ameddig az újhagyma megbarnul.
- 3
Rögtön egy külön tálba leszűrjük és 15 másodpercig pihenni hagyjuk. Utána a 2-4 ek darált és szárított chillit belekeverjük gyorsan. Amikor teljesen kihűlt a chiliolaj leszűrjük egy üvegbe.
- 4
Én benne hagyom az ánizst és a fahéjat ameddig el nem lesz használva. Ezzel szoktam ízesíteni minden ázsiai ételt amit főzök. Az olaszhoz mást használok és az erdélyi-magyar ételekhez is. Majd feltöltöm ;)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fúziós saláta minden jóval Fúziós saláta minden jóval
Ez a saláta azon kívül hogy egészséges ötvözi az ázsiai és az európai ízeket, és nagyon finom😊
-
Kofty fahéjrúdon🍃 Kofty fahéjrúdon🍃
Nagyon finom, különleges az ízesítés. Egy kicsit a balkán, a skandináv, az arab konyha is fel fedezhető benne. Próbáljátok ki! 😁
-
Energiaszelet Energiaszelet
Nálam ez az alap energiaszelet recept. Lehet még hozzáadni magvakat, csokit, még több aszalt gyümölcsöt, kinek hogy ízlik jobban. Egészséges nassolni való, próbáljátok ki!
-
Csípős ázsiai tészta leves Csípős ázsiai tészta leves
Nagyon szeretem a különféle tészta leveseket, legyen az ramen, pho, stb. Egy tajvani recept alapján készítettem ezt a jó kis csípős levest, nekem nagyon elnyerte a tetszésemet ez az izgalmas ízvilág, ami leginkább a Toban djan pasztának és a fűszereknek köszönhető. A Toban djan pasztát ázsiai boltban vettem.
-
Zöldséges sült rizs Zöldséges sült rizs
Nagyon szeretem az ázsiai ételeket. Ez a család egyik kedvence. Lehet magában enni, de köretként is található. Az biztos, hogy nagyon laktató.
-
Pho leves kacsamellel Pho leves kacsamellel
Nem olyan régen ismerkedtem meg a Pho levessel, amely Vietnámból származik. Nem ígérem nektek, hogy ez az eredeti recept, mert nem az, viszont gyomorkímélő, és gyorsan elkészíthető forma, ami szerintem nagyon finom. Próbáljátok ki:)
-
Ázsiai illatos húsgombócleves 👌 Ázsiai illatos húsgombócleves 👌
Ez egy szívet, lelket melengető leves, amire mindenkinek szüksége van a téli hónapokban. Az ázsiai konyha nagy előnye, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető kevés alapanyagból, finom és laktató ráadásul még egészséges is! Mindenféleképpen kötelező az ázsiai ízvilág kedvelőinek! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
-
Rumos bundás alma Rumos bundás alma
Van egy bundás banános receptem, ez annak az extrázása. Legyetek kreatívak. #énkönyvem 🥰
-
Kapatos kacsamell, vörösboros aszaltszilva mártással🍷 Kapatos kacsamell, vörösboros aszaltszilva mártással🍷
Nagyon finom zamatos, mindenki olyan állagúra süsse át a kacsamellet, ahogyan ízlik neki. 😊 -
Üvegtésztás csirkehúsos zöldséges saláta 🌶️🥒 Üvegtésztás csirkehúsos zöldséges saláta 🌶️🥒
Már régen ki szerettem volna próbálni ezt az ázsiai salátát, nagyon finom lett, kár volt vele eddig várni... -
Lomo saltado (marha sütve) Lomo saltado (marha sütve)
Ez a hagyományos perui étel az ázsiai és latin ízek keveréke. A kockára vágott húst hagymával, paradicsommal megpirítjuk, így kiadós és ízletes étel készül. #kotenykihivas2024
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek