Sambel goreng kentang dorokdok/kerecek

Rika Kurniasari
Rika Kurniasari @ibuikok12
Cicalengka

Simpel gak ribet masaknya cepettt

Sambel goreng kentang dorokdok/kerecek

7 orang berencana membuat resep ini

Simpel gak ribet masaknya cepettt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKentang:
  2. 1 onsDorokdok sapi/kerecek:
  3. 2 lembarSalam:
  4. Lengkuas secukupnya digeprek
  5. Garam
  6. Gula
  7. Ladaku
  8. 1 bungkusRoyko
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan yg dihaluskan:
  11. 5 bijiBawang merah:
  12. 2 biji besarBawang putih:
  13. 1 onsCabe merah tanjung besar:
  14. Bijikemiri: 2 biji

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yg sudah dipotong kecil2 sampai agak garing

  2. 2

    Goreng dorokdok/kerecek diminyak panas "gorengnya sedikit2 ya jgn brek banyak" setelah digoreng tiriskan masukan baskom tambahkan air panas sampai semuanya kerendam air ya biarkan beberapa menit hingga kenyal2 gitu angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan salam, lengkuas, air secukupnya tunggu sampe mendidih dan air menyusut sedikit, beri garam, royko, ladaku, gula "tes tes rasa" masukan kentang dan dorokdok bersamaan aduk-aduk sampai air menyusut, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Kurniasari
Rika Kurniasari @ibuikok12
pada
Cicalengka
ibu rumah tangga yg baru belajar masak untungnya ada cookpad jadi bisa nyimpen resep yg selalu lupa kalau mau masak menu itu Lg, dan bisa share k bunda2 kita belajar masak bareng2🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa