Tumis Daging Soun Jamur

Ranny Fahry
Ranny Fahry @cook_15865275
Pekalongan Kota Batik

efek malas masak habis lebaran, tak taunya masihlah ada residu jamur kuping hitam persediaan puasa, dari pada jamurnya njamur😂, daging dalam freezer jg masih nganggur, mi soun sisa HBH masih nampak jg d kulkas, biat nggak mubazir bikinlah resep simpel oseng2, andalan tinggal sreeeeeeng #AntiRibet

Tumis Daging Soun Jamur

9 orang berencana membuat resep ini

efek malas masak habis lebaran, tak taunya masihlah ada residu jamur kuping hitam persediaan puasa, dari pada jamurnya njamur😂, daging dalam freezer jg masih nganggur, mi soun sisa HBH masih nampak jg d kulkas, biat nggak mubazir bikinlah resep simpel oseng2, andalan tinggal sreeeeeeng #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 gramdaging, iris tipis seperti daging teriyaki
  2. 10 buahjamur kuping hitam, iris tipis
  3. 1 buahwortel, iris korek
  4. 1bundel soun, yg sudah direndam
  5. bumbu tumis
  6. 4 buahbawang putih, cincang kasar
  7. 1/2 buahbawang bombay, iris kasar
  8. 4 buahdaun bawang, iris besar2, sisakan 1 buah untuk ditabur di akhir
  9. 1 buahtomat, ukuran kecil
  10. 2 buahcabai merah, iris
  11. 4 buahcabai rawit, iris
  12. 1 sdmlautan tepung kentang (pakai maizena boleh)
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyagaram
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bahan2 tumis diatas sampai harum

  2. 2

    Setelah bumbu tumis harum, masukkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata

  3. 3

    Lalu masukkan daging, tambahkan air sampai daging tertutupi, aduk rata, diamkan sambil diaduk2 sampai daging empuk

  4. 4

    Setelah daging empuk dan air mulai berkurang, masukkan larutan air tepung, aduk rata kembali, lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera

  5. 5

    Masukkan wortel dan jamur, aduk rata lima menit, lalu masukkan soun, aduk sampai rata (bagi yg nggak suka sounnya bertekstur agak lembek, masukkan soun setelah matikan api)

  6. 6

    Terakhir tambahkan sisa daun bawang yg sudah diiris kasar, matikan api. Cek rasa

  7. 7

    Tumis daging soun jamur siaap disantap😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny Fahry
Ranny Fahry @cook_15865275
pada
Pekalongan Kota Batik

Komentar

Resep Serupa