Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea

Haru
Haru @haruharu94
Seoul - Cikarang

Nasi campur favorite..penuh nutrisi. Selamat mencoba^^

Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea

74 orang berencana membuat resep ini

Nasi campur favorite..penuh nutrisi. Selamat mencoba^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 porsinasi putih hangat
  2. Secukupnyatoge (cuci kemudian rebus dengan air garam)
  3. Secukupnyawortel (potong tipis panjang)
  4. Secukupnyazuchini (potong tipis panjang)
  5. Secukupnyalobak putih (potong tipis panjang)
  6. Secukupnyakangkung / sayuran hijau lainnya
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. Secukupnyabawang putih (geprek)
  9. Secukupnyachamgireum (minyak wijen)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaganjang (kecap asin)
  12. Secukupnyagochujang (pasta cabe korea)
  13. 2 butirtelor ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan isiannya. Rebusan toge bumbui dengan 2sdm ganjang, 1sdm chamgireum dan tambahkan daun bawang lalu aduk rata (pake tangan saja)

  2. 2

    Rebus sayuran hijau dengan air garam, tiriskan kemudian tambahkan ganjang dan garam secukupnya.

  3. 3

    Untuk wortel dan zuchini, tumis dengan minyak wijen dan garam secukupnya sampe layu. Khusus zuchini tambahkan bawang putih.

  4. 4

    Untuk lobak, rebus lobak dengan menggunakan dasida (ekstrak myeolci) kalo tidak ada bisa menggunakan royco/bumbu kaldu lainnya. Rebus sampai lobak lunak.

  5. 5

    Untuk bawang bombay, cukup potong tipis panjang lalu tumis sampai layu.

  6. 6

    Siapkan nasi hangat dan sayur isiannya.

  7. 7

    Goreng telur setengah matang

  8. 8

    Tata sayur diatas nasi hangat kemudian tambahkan telor, gochujang dan minyak wijen. Kamu juga bisa menambahkan bubuk cabe jika mau lebih pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haru
Haru @haruharu94
pada
Seoul - Cikarang
Your Korean Chef 👩🏼‍🍳Hallo~Suka dengan masakan korea?Saya akan membagikan resep resep asli masakan korea supaya kalian bisa mencoba juga merasakan makan korea dirumah kalian ♡Jangan sampai ketinggalan resep terbaru ya..jadi ikuti saya^^Untuk fotonya maaf ya saya tidak bisa buat foto yang cantik. Karena waktu membuatnya memang untuk makan keluarga bukan khusus untuk dokumentasi. Nanti kalo ada waktu akan khusus buat untuk resep yang lebih cantik lagi ya♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa