Gurame fillet crispy saos seafood u/ anak

Syarifah Aulia
Syarifah Aulia @cook_16818797

Alhamdulillah keluarga suka bngt sm ikan. Nah klo gurame senengnya ditepungin. Biar hemat dan buat anak2 juga, saya g pake tepung siap saji. Modal tepung beras, terigu ama garem aja. Jadi deh masak gurame crispy.. 😁

Gurame fillet crispy saos seafood u/ anak

21 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah keluarga suka bngt sm ikan. Nah klo gurame senengnya ditepungin. Biar hemat dan buat anak2 juga, saya g pake tepung siap saji. Modal tepung beras, terigu ama garem aja. Jadi deh masak gurame crispy.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame besar
  2. 9 sendoktepung beras
  3. 7 sendoktepung terigu
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. Jeruk nipis
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet gurame pisahkan dari tulangnya cuci bersih lalu taburkan lada bubuk, garam dan jeruk nipis secukupnya. Aduk2.. diamkan sebentar

  2. 2

    Campur 2 sendok tepung terigu dan 3 sendok tepung beras, kasih garam secukupnya, lada bubuk sedikit, aduk aduk. Lalu masukkan ikan yg sudah di fillet ke dalam adonan basah. Diamkan.

  3. 3

    Kemudian buat wadah baru lagi, masukkan 7 sendok tepung beras dan 5 sendok tepung terigu kasih sedikit garam. Aduk aduk hingga rata. Kemudian masukkan adonan ikan yg basah satu persatu ke adonan kering. Agar hasilnya tebal ulangi seperti itu 2 kali.

  4. 4

    Setelah itu panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan yang sudah diberi tepung dengan api kecil. Jika sudah kecoklatan, angkat siap u/ disajikan dengan saos seafood atau tomat u/ anak- anak. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syarifah Aulia
Syarifah Aulia @cook_16818797
pada
senang berada d komunitas cookpad ini 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa