Pempek Sutra Rebon

Ochynabee Kitchin
Ochynabee Kitchin @cook_8261575
Tambun City

Pusing melihat begitu bnyaknya sisa putih telur dikulkas, sisa mbuat kuker kemarin. Coba² cari di cookpad olahan dari putih telur. Cari²...akhirnya pilihan jatuh pada resep Pempek Ebi Putih Telur nya @Bunda Ei. Dengan memanfaatkan isi kulkas jadilah resep ini. Anak² bilang Yummy😘

Pempek Sutra Rebon

42 orang berencana membuat resep ini

Pusing melihat begitu bnyaknya sisa putih telur dikulkas, sisa mbuat kuker kemarin. Coba² cari di cookpad olahan dari putih telur. Cari²...akhirnya pilihan jatuh pada resep Pempek Ebi Putih Telur nya @Bunda Ei. Dengan memanfaatkan isi kulkas jadilah resep ini. Anak² bilang Yummy😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grputih telur
  2. 150 grtepung sagu tani
  3. Secukupnyapenyedap rasa (me: ro*co)
  4. SecukupnyaPlastik es mambo
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 50 grudang rebon (sangrai sampai kering)
  8. Kuah cuko :
  9. Masih pakai resep yg sdh pernah sy post sebelumnya😊

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ebi disangrai kering lalu haluskan ebi dengan bawang putih sampai halus. (Me: pakai blender kecil) boleh juga di ulek.

  2. 2

    Capurkan putih telur, bumbu halus, tepung sagu dan penyedap rasa aduk dengan balok whisk sampai rata dan tidak menggumpal n bergerindil. Saring bila perlu. (Me: tetep disaring)

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukan adonan pempek kedlm plastik es mambo lalu ikat ujungnya. Boleh diikat dg karet.

  4. 4

    Didihkan air dlm panci lalu kecilkan api, masukkan pempek yg sdh diikat dan rebus sampai mengapung tanda pempek sdh matang.

  5. 5

    Angkat kemudian masukkan pempek kedalam wadah yang berisi air dan es batu agar pempek tetap kenyal dan proses merebus berhenti.

  6. 6

    Keluarkan pempek dari plastik kemudian goreng. Pempek siap disajikan dg kuah cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochynabee Kitchin
Ochynabee Kitchin @cook_8261575
pada
Tambun City
Neo IRT karna sdh mulai suka dg yg namanya dapur heheBelajar cooking n baking buat orang² tercinta...Mwuuuuuaaaccchhh😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa