#سرآشپز_طلایی#خورشت #قیمه #خورشت_قیمه #دارچین

یا قیمه لای پلو. غذایی خوشمزه و دلچسب 😍

نکات کلیدی تهیه قیمه:1- میتوانید برای خوشمزه تر شدن خورشت یک قلم گوسفند را نیز به همراه گوشت اضافه کنید.2- دارچین طعم خوب خورش قیمه نذری را به غذای شما میدهد اما آن را زود اضافه نکنید زیرا باعث تیره شدن رنگ خورشت میشود.3- لیمو عمانی را در یک ساعت آخر اضافه کنید چون در غیر این صورت باعث تلخ شدن غذا میشود و در ضمن لیمو عمانی ها با پختن بیش از حد له میشوند و ظاهر زیبایی پیدا نمیکنند که به ویژه در تهیه خورش قیمه مجلسی اهمیت دارد.4- برای این که سیب زمینی ها به هم نچسبند بعد از خرد کردن آنها را در کاسه آب سرد خوب شستشو بدهید و آبکش کنید تا نشاسته روی سطح آنها گرفته شود. سپس بین دستمال حوله ای خشک کنید و در روغن داغ بریزید. همچنین سیب زمینی ها را در تابه بزرگی بریزید تا به هم نچسبند یا آنها را در دو نوبت سرخ کنید.5- پخت خورشت قیمه در زودپز زودتر از قابلمه است اما لازم است اول گوشت نیم ساعت در زودپز پخته شود و بعد لپه اضافه شود. بعد از حدود 40 دقیقه پخت لپه هم تمام میشود. اگر گوشت و لپه را همزمان اضافه کنید لپه ها له میشوند.6- در صورتی که عجله دارید میتوانید برای روغن انداختن خورشت دو قالب کوچک یخ داخل آن بیاندازید و هم بزنید. البته اگر اجازه بدهید خورش زمان کافی روی شعله بماند و به طور طبیعی روغن بیاندازد خیلی بهتر است. (برای این که طعم خورش با اضافه کردن یخ کم نشود میتوانید مشابه ترفندی که برای تهیهریحان قالبی گفته شده، عصاره مرغ را فریز کنید و در چنین مواردی از آن استفاده نمایید.7- اضافه کردن زعفران اختیاری است اما رنگ و عطر خیلی خوبی به خورشت شما میدهد.

پلو خورشت قیمه 🍺

#خورشت#قیمه#گوشت گوسفندی

درست است که قیمه شاه عباسی تا حد زیادی به خورش قیمه شباهات دارد اما دوست داران این دو غذای واقعا خوشمزه، اذعان دارند که خوردن هر یک از آنها لطف خاص خودش را دارد. تصمیم گرفتیم در این روز گرم تابستانی، روش پخت این غذای فوق العاده دوست داشتنی را به شما آموزش دهیم. انشالله بپذید و در کنار خانواده ی محترم نوش جان کنید. با من همراه باشید.

#ناهار#خورشت#قیمه

#خورشت قیمه

یکی از خورشت هاب اصیل و خوشمزه وپر طرف دار💕😍#قیمه#قیمه_بادمجان

#سرآشپز_طلایی#پلوقیمه #خورشت قیمه #سالاد #ترشی

این قیمه خوشمزه تقدیم به نگاه شما#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#تزیین_برنج

سلام به همه ی دوستای گلم⚘این چند شاخه گل رو تقدیم میکنم به دوستان عزیزم که به یادم بودن و همچنین از خانوم خلیقی عزیز تشکر ویژه دارم بخاطر حس مسئولیت پذیری و کمکی که به من کردن که بتونم دوباره صفحه خودم رو داشته باشم🙏🏻حالا بریم سر خورشت قیمه با مرغ؛برای وقت هایی که عجله دارید و خودتون یا یکی از عزیزانتون خورشت قیمه درخواست میکنه به غیر از گوشت قلقلی میتونید با مرغ هم قیمه بپزید هم خوشمزه اس و هم زود آماده میشه⚘#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییخورشت قیمه رو تقریبا همه بلدن اما چند نکته خاص داره با این روش حتما امتحان کنید

قیمه پلو درباری یا به قول تهرانی ها قیمه لا پلو یه غذای خیلی خوشمزه و بدون دردسره

مزه ش خیلی خیلی شبیه همون قیمه ی لپه ی مرسومه .طوری که همسرم اصلا تفاوتش رو با قیمه متوجه نشد تا وقتی خودم براش توضیح دادم 😁من که خیلی طعم و عطرشو دوست داشتم چون هم عاشق نخودم ، هم عاشق عطر هل و زعفران توی خورشت 🤤🤩تازه یه خوبیِ دیگه ای که داره اینه که مثل هر خورشت دیگه ای ، میزاری برای خودش میپزه و میری به کار و زندگی میرسی 😆 بدون دردسر و خستگیِ زیاد... 😍این قیمه ی خوشمزه رو از کدبانوی هنرمند کوکپدی ، پرچین عزیز ( @ashpazye_parchin ) یاد گرفتم و ازشون ممنونم 💗🙏

یه غذای خوشمزه که یاد خونه مامان بزرگم رو برام زنده میکنه ساده و خوشمزه با مخلفات رنگا وارنگ 😊من وقتی حالم خوب نیست چیزایی رو درست میکنم که من رو یاد کسانی که دوستشون دارم بندازه خاطراتشون حال دلم رو عالی میکنه😍😍#سرآشپز_طلایی#قیمه_لاپلو

میزان کم و زیاد شدن مواد کاملا سلیقه ای هست میتونید هرچیزی رو که دوست دارید بیشتر بریزید یا چیزی رو اضافه یا حذف کنید

#سرآشپز_طلایی #با_من_بپز #قیمه #خورشت #مهمونی #مسی

خورشت قیمه فوری و چلو ته دیگ سیب زمینی 😋

#سرآشپز_طلایی#خورشت قیمه

#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#خورشت قیمه#خورشت قیمه _سیب زمینی

#خورشت#خورشت_بِه_قیمه#بِه#قیمه#لپهخورشت قیمه با به یکی از خورشت های فوق العاده اصیل ایرانی می باشد که عطر و بوی عالی دارد و کسانی که طرفدار قیمه هستند مطمئنا این خورشت عالی را هم دوست خواهند داشت. این خورشت اغلب با گوشت گوسفندی درست می شود البته به دلخواه می توانید با ران یا سینه مرغ نیز تهیه کنید. خورشت قیمه و به با وجود لپه بسیار خوشمزه و مقوی است و طعم و مزه ملسی دارد. به با توجه به خواص بی نظیر و عطر و طعم آن این خورشت را بسیار لذیذ می کند. اگر هوس قیمه کردید ولی می خواهید غذای متفاوتی را تجربه کنید حتماً این خورشت بی نظیر را بپزید.

من لوبیا پلو را با دو طعم فوق العاده میپزم فلفل دلمه ای و دارچیناین روش من برای طعم و عطر بینظیر فلفل دلمه ای

#خورشت#قیمه #کدو_سبز #هویج_فرنگی #آلو

خورشت قیمه سیب‌زمینی به علت داشتن انواع ویتامین‌ها به ویژه ویتامین B. ۱۲ و املاح معدنی برای آرامش ذهن و مقابله با استرس و افسردگی بسیار مفید است؛ این خورشت همچنین به علت اینکه حاوی کلسیم و فسفر بوده باعث استحکام استخوان‌ها هم می‌شود. #خورشت_قیمه #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #ماه_رمضان #افطار #عکاس_برنزی #عکاس_نقره_ای

خورشت قیمه از اون خورشت های پر طرفدار توی کشور عزیزمان ایران هست که بعنوان نذری هم تهیه میشود. #سرآشپز_طلایی#خورشت#خورشت_قیمه#قرمز

#سرآشپز_طلایی#نوستالژیخورشت قیمه با رب گوجه فرنگی مادر بزرگ پز و سیب زمینی مربعی

#خورشت #قیمه

دارچین طعم خوبی به این خورش میدهزعفرون اون رو خوشرنگ میکنه#خورش#خورش_قیمه#خورش_قیمه_آلو#سرآشپز_طلاییممنونم از سعیده جون برای این دستور پخت خوشمزه@saeideh

#سرآشپز_طلایی از خورشت های اصیل و خوشمزه و همه پسند ایرانی ست،ادویه هایی که به گوشت میزنیم و مقداری پودر لیمو عمانی و اضافه کردن زعفرون در آخر پخت طعم فوق العاده ای به خورشت میده، من سعی میکنم با روش ها و ادویه های مختلف هربار این خورشت رو درست کنم،و با قبلی ها مقایسه میکنم این رسپی رو خودم بیشتر میپسندم و مزه فراموش نشدنی و عطر بی نظیری داره⚘