Assalamualaikum CookpadersMasuk Minggu 5 #BALONChallenge dengan tema yang berbeda setiap minggunya. Minggu ini tema Jamur dan diantara pilihan saya memilih jamur enoki. Jamur enoki ditempat saya termasuk agak sulit dicari di pasar tradisional tapi lebih banyak dijual di Mall atau supermarket dan itupun tidak semua jamur dapat kita temui. Saya sempat 2 hari menjelajah untuk mencarinya🤣🤣🤣Pengalaman pertama saya masak jamur biasanya saya temui jamur paling kalau beli pizza 😁. Kalau dicoba pake tepung Alhamdulillah suka cuman untuk inovasi menu lain belum dicoba.#KreasiJamur#BALONChallenge#Jamur#CookpadPadang

Di supermarket lagi ada promo jamur enoki, mau nyoba masak ah katena anak saya kalo makan di resto suka pesan menu tsb. Sesudah coba masak sendiri ternyata enak lho. Yuk kalo mau tahu resepnya

Bismillah.Dilansir dalam jurnal Farmasi UGM, Jamur enoki adalah salah satu jamur edible (dapat dikonsumsi) dengan nama latinnya yaitu Flammulina velutipes. Banyak negara-negara Asia menggunakan jamur Enoki ke dalam olahan masakan mereka seperti sup dan shabu-shabu.Salah satu olahannya yaitu bisa digoreng crispy denganl menggunakan telur dan tepung. Tepungnya bisa menggunakan tepung instan atau diracik sendiri jika tidak punya tepung instan seperti kali ini. Saya cooksnap resep jamur enoki goreng crispy dari mba Rika Erviana di CODE (Cookpad Depok).Yuk coba.Source: @Rika Erviana#KreasiJamur#BALONChallenge#CookpadCommunity_Depok

Pingin cemilan yg gurih asin,tp malas keluar rumah..cuss ke dapur kebetulan ada stok jamur enoki di kulkas...bikin ny simpel,cepat,tp enak dan yg jelas sehat..anak² pun suka#PejuangGoldenApron3#week3

Minggu lalu saya ketinggalan ngopi bareng Timlo bersama Mrs. Kori, tapi saya ingin berpartisipasi setor cooksnap nya boleh ya? 🙏🏻😊....Sebenarnya saya sudah sempat melirik resep ini beberapa bulan yang lalu, karena anak2 saya suka jamur Enoki (biasanya dimasak untuk isian seblak, atau tumis bersama tahu/ayam) dan di warung belanjaan dekat rumah biasanya ada banyak. Pengin variasi olahan jamur Enoki yang gampang dan cepat, tapi nikmat 🤭😅😂Kebetulan pas kesempatan ada pr cooksnap jadi pilih menu ini. Ternyata uenaaaak banget, anak2 (dan ayah ibunya 🤭🤣🤣🤣) suka banget. Pastinya masak 1 bungkus gak bakalan cukup 🤣🤣🤣#TimloSoloNgopi_MrsKori#CookpadCommunity_Solo

Kalo aku biasanya sih yg digoreng tepung jamur tiram, kalo enoki paling sering dijadiin temennya masak tomyam atau mie instan ala² korea gitu 😅Entah dapat ide darimana, tau² pengen aja nyobain enoki digoreng tepung 😁😂Eehh gataunya malah lebih enak ini daripada jamur tiram 😱😱Krna jamurnya kecil² gitu jadi tekturnya lebih crispy lohh 😀Apalagi bahan dasar tepungnya diracik sendiri rasanya lebih maknyuusssCuma, kalo males ribet bisa juga kok pake tepung bumbu siap pakai tergantung selera aja ya bun 😉Yuk ahh kita masakk buatnya gampill kok 😀Btw, itu foto jamur cuma setengahnya karna udah dicemilin duluan sebelum selesai digoreng 😂😂#PakKetipakTepung#CABEKU

Aloha semuanya!Kali ini saya membuat jamur enoki goreng crispy. Enak dan renyah sekali. Dulu saya pernah share juga resep jamur crispy, namun bahan2nya beda, menggunakan tepung bumbu dan telur. Hasilnya sama2 renyah, tapi sensasinya beda. Dan kalo soal awet, resep yang saya share saat ini, lebih awet renyahnya. Selamat mencoba.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Sesson everything with love, GBU 💚#Timlo_JamurJadiJagoan #Timlo_TimCookpadSolo #Timlo_PosbarBengawanSolo #CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur

Sabtu, 07 Oktober 2023Tantangan BALON 🎈 Challenge minggu ini temanya bikin masakan dari Jamur. Dan saya tertarik untuk membuat sesuatu dari jamur Enoki 🍄Cari-cari resepnya di Cookpad pilihan jatuh kepada masakan simpel tapi unik yaitu Jamur Enoki Crispy 😊Karena dulunya pernah bikin dari jamur tiram, ehmm tertanya enak juga bisa sebagai cemilan juga bisa dijadikan lauk untuk teman makan nasi 😊Yuks dicoba...Source : @smartmamavlog#BALONChallenge#KreasiJamur#BamasakBaimbai#AnekaOlahanJamur#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Siapa sih yang gak suka gorengan. Apa lagi jamur krispy.... yang saya buat ini pake jamur enoki alias jamur kecambah.

Memenuhu tantangan BC... kali ini kita mengikuti resep - Jamur Enoki Goreng Crispy- dari mom @smartmamavlog rasanya gurih... garing ... anak2 suka.. Alhamdulillahh semoga tetap sehat smua bisa menyajikan menu halal dan baik kepada keluarga.#GenerasiAprontis#PekanKe-27#BALONChallenge#OlahanJamur

each serving: 357 kcal.Di benak saya, apapun yang digoreng tepung pasti enak, apalagi jamur enoki goreng ini. Sangat garing dan krispi, tepungnya tidak nyerap minyak, juga rasa gurihnya terasa sekali. Karena tepungnya jenis mirip tempura, minyak tidak akan terlalu meresap seperti jamur goreng umumnya. Cocok deh untuk dicemilin pake saus sambal 🤤.Memang membuatnya butuh kesabaran, perlu latihan terutama untuk mengorengnya cantik dan tidak saling menempel jamurnya. Dan juga, sebenarnya kalian juga bisa membuat versi jamur kipasnya atau hanya dengan gumpalan enoki yang lebih besar - tapi untuk saya, inilah versi terbaik sesukaan saya!Enjoy this delightful savoury crunch!#jamurenoki #jamur #cemilan #camilan #snack #gorengan #crispy #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight #BelanjaIdeDiPasarCookpad

ini request anak sy yg kedua kalinya untuk hari ini, dia suka sekali makan jamur enoki.Kebetulan di kulkas masih ada sisa 1 bungkus jamur enoki yg belanja kemarin ya udah di bikin ini aja untuk lauk dia makan sore ini nanti..